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中国偌大的地域范围,为何独独是安溪才能出好的铁观音茶叶呢?

梦的印记 2021-04-21 320 安溪铁观音
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狼烟狼烟
2021-04-21 超过80用户采纳过TA的回答

看上面说得复杂,还大谈青茶。

归纳来说,铁观音看安溪,跟普洱看云南、单丛看潮州、六堡看梧州、黑茶看安化、藏茶看雅安、岩茶看武夷山等同一个缘由,他们出色的原因无外乎三个:

1.该茶树株在当地从古至今的优势甚至是特有性。比如单丛宋种,武夷山岩茶树株,都是其他地方所没有的,铁观音树株在安溪的历史时间更久;

2.当地地理位置、海拔、气候、岩石结构、土壤构成、生态环境等对茶树的加持。可以了解一下武夷山脉的特色;

3.当地工艺的优良传统和部分工艺的完善,对成品、口感的把控做得比其他小产地或非原始种植地更优秀。很明显,让一个红茶大师傅来做铁观音,远远比不上安溪当地的小茶师。

某某某某
2021-04-21 超过20用户采纳过TA的回答

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ReneeRenee
2021-04-21 超过20用户采纳过TA的回答

感谢邀请。铁观音属于中国传统名优茶,属于青茶类(乌龙茶类),而且是中国的十大名茶之一。又尤其以原产地安溪的铁观音闻名遐迩。

那么,为什么铁观音茶叶独独是安溪最好呢?其实,这个问题本身带有片面性。首先,铁观音属于青茶类(乌龙茶类),青茶主要产区在中国福建、广东、台湾。而福建的闽南所产青茶为铁观音,闽北所产为乌龙茶。福建的青茶都很好。

安溪铁观音只能说福建乌龙茶(青茶)的代表茶,而并不能说除去铁观音,其他乌龙茶类就不出名或者不好。

安溪铁观音很好的原因:

1.安溪群山环抱,峰峦如聚,云雾环绕,气候条件好,土层深厚,特别适合茶树生长。

2.得益于安溪铁观音历史典故。

3.铁观音的生产工艺。

4.铁观音为乌龙茶中极品,品质特征:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,冲泡后汤色金黄明亮,而且香气馥郁,有兰花香,滋味醇厚,俗称“音韵”。

  • 安溪铁观音和乌龙茶的区别 1个回答

    2021-03-21

        铁观音是乌龙茶的一种,共分为六大茶类:绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,是中国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。  品尝后齿颊留香
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  • 安溪铁观音是乌龙茶吗? 1个回答

    2021-03-21

    安溪铁观音是属于乌龙茶中的一种,所有的乌龙茶都跟铁观音的外观相似。它不属于绿茶,而是介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类
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  • 安溪铁观音茶苗乌龙茶是什么时候出售 1个回答

    2021-03-21

    这个品种的你可以看看相关的网站如果是其他茶苗品种的话我这儿有很多我们这儿是中国茶苗第一乡茶苗年产量在6亿左右希望对你有帮助
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  • 乌龙茶为什么在安溪叫铁观音在武夷山叫大红袍在台湾? 1个回答

    2021-03-21

    乌龙茶是一个大的分类,像安溪的铁观音,黄金桂,梅占,本山等均可做成乌龙茶,另外武夷山的大红袍,其他岩茶也是属乌龙茶,乌龙茶是一种半发酵茶
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  • 安溪铁观音国色天香茶多少钱一斤 1个回答

    2021-03-25

    铁观音茶叶一般只分清香浓香国色天香这样的不是品牌如果单单是包装上面这样写那价位就广泛了当然要是能配上那四个大字的那茶叶就比较好找了像我店里三百多以上的就已经很不错了网购有风险...可以随时联系QQ64680330安溪最具经验的代销专家
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