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砖茶又称蒸压茶，顾名思义，就是外形像砖一样的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。
砖茶根据原料和制作工艺的不同，可以分为青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等几类。所有的砖茶都是蒸压成型，但成型方式有所不同。如青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶是用机械压成型，康砖茶则是用棍锤筑造成型。
很多人觉得拼配的砖茶茶味普遍都比较重，而当地的安化本地料制作的茶茶味比较淡，就认为拼配砖茶不是品质好的茶。其实这是一个认识的误区。拼配砖茶之所以味道比较重，主要是因为拼配砖茶90%都是外地料，来拼配本地的茶梗，因为外地料茶叶比较嫩，打碎拼配
因为有越来越多的人喜欢上黑茶，而黑茶中的精品，茯砖茶也自然变成我们追捧的目标。可是对于茯砖茶的了解，你知道多少呢?茯砖茶作为黑茶中的佼精品，其成效也得到许多科学家的研究。在茯砖茶的制作工艺中，最为关键的就是“发花”。很多朋友或许还不了解“发
花砖茶从造型以及重量上的与众不同，主要还是出于运输的需求。花砖茶是湖南黑茶的特色茶品，之所以叫做百两茶，是因为花砖茶生产出来的重量是3.625千克/支，这个重量也刚好百两茶。之后花砖茶又出现千两茶、十两茶等规格。从整个茶叶市场上来看，茶叶的
说起茯砖茶，大家最有印象的应该是金花，金花并不是茯砖茶发霉的表现，而是茯砖茶品质好的表现，这离不开茯砖茶的制作工艺。茯砖茶的制作工艺主要分为三大流程：清茶加工首先将毛茶原料拼配后剁碎或破碎，并不分别新引包和陈包，一律倾在长方形的特大木板上，
茯砖的原料是黑毛茶，特制茯砖用三级黑毛茶压制，普通茯砖用三、四级黑毛茶和其它茶拼配后压制。茯砖茶的压制过程，有汽蒸、渥堆、称茶、蒸茶、紧压、定型、验收包装、发花干燥等工序。(1)汽蒸原料茶拼配均匀后，放在蒸茶机内蒸，蒸汽温度98摄氏度至10
茯砖茶属于黑茶，茯砖茶的加工是一件繁琐的事情，历史上一些茶厂也曾多次尝试，并没有制成理想的砖茶。一直到了新中国成立后几年才慢慢被试验出来。茯苓茶的工序分毛茶拼配，拼堆筛分，汽蒸，堆积发酵，散热，输茶投料，称茶蒸茶，装匣紧压，冷却定型，检验包
茯砖茶产于湖南益阳茶厂。于1957年始筹建，不到两年时间，于是1959年7月1日投产，是我国生产茯砖茶最大的厂家。那么，茯砖茶是如何制作的呢?一、清茶加工首先将毛茶原料拼配后剁碎或破碎，并不分别新引包和陈包，一律倾在长方形的特大木板上，板的
我国茶叶品种数不胜数，大家能够常记于心中的恐怕也只有一些名优品茶叶。本文今天为大家介绍的米砖茶，有多少朋友听过呢?米砖茶算是一种地方茶品，它产自于湖北省赤壁，又叫着红砖茶，属于红茶系列，而且是紧压型的红茶。米砖茶是什么茶?米砖茶是用红茶片或
A 很多人了解的黑茶都是指云南的普洱茶，其实严格意义来说，云南普洱茶跟黑茶的制作有细微的差别，如果严谨来区分，普洱茶应当是特种茶。而黑茶除了湖南安化所产的黑茶外，还有广西的六堡茶等。黑茶有\"三砖、三尖、一卷\"的说法，那所谓三砖指的是什么茶呢
A 砖茶是紧压工艺的产物，一般是黑茶，红茶，也有一些米砖茶、小京砖，黑茶类的砖茶主要有湖南“湘尖”、“黑砖”、“花砖”、“茯砖”，湖北的“老青砖”，四川的“康砖”、“金尖”、“方包茶”，云南的“紧茶”、“圆茶”、“饼茶”，以及广西的“六堡茶”等
A 青砖茶、花砖茶、黑砖茶、茯砖茶、康砖茶……你是不是有种“乱花渐欲迷人眼”的即视感。傻傻分不清到底哪块砖才是真正的好砖茶。其实，刚刚提到的砖茶都可以叫做米砖茶。那么这米砖茶什么茶呢?在茶叶市场上公认的米砖茶又叫红砖茶，以优质红茶为原料，按传统
A 砖茶是一种紧压茶，通常用普洱茶为原料制成，用红茶做成的砖茶你见过吗?这种用红茶制成的砖茶产自我国砖茶之乡——湖北赤壁，叫作米砖茶，也叫红砖茶，是一种紧压型的红茶，用红茶的片末茶为原料，经过蒸压而制成。米砖茶根据原料和加工制作的不同又分为特级
A 中国的红茶分类许多。咱们知道，红茶是一种发酵茶，由新鲜茶叶炒制发酵而成的。在研究砖茶是否属于红茶这个疑问之前呢，咱们有必要先来了解一下啥是砖茶，砖茶是怎样构成的?再来看看砖茶与红茶之间有着哪些的联系，那么，这个答案就一目了然了。砖茶主要是用
A 茶叶在制成后，会被保存很久再喝。那么在这个陈放的过程中，茶叶的香气与味道都会渐渐变得内敛，需要一个醒茶的步骤让茶叶苏醒过来，重新焕发生机。尤其是砖茶、老白茶之类的陈茶，如果没有醒茶这一步，气味就会变得陈杂。砖茶怎么醒茶呢?秒杀价格最低的品牌
A 新疆的砖茶，可能了解的人真的就不是很多了，咱们关于红茶绿茶什么的也许就会了解许多的，可是砖茶也许就不会真的那么了解，所以，咱们今儿个除了了解新疆的砖茶是什么以外，还要了解，新疆的砖茶是不是红茶?新疆的砖茶是不是红茶?不是。砖茶依据质料和制造
A 的米砖茶米砖茶就是以红茶为原料蒸压成砖形的压制茶，也被称为小京砖。米砖茶主产于湖北省赵李桥，主销新疆、内蒙古、也有少量出口俄罗斯。米砖茶每块重1.125千克，为23.7厘米*18.7厘米*2.4厘米的砖块形。米砖茶主要以红茶的片末茶为原料，
