日照绿茶和浙江绿茶哪个好喝

很多的人都知道想要购买茶叶，最怕的就是购买到了不正宗的茶叶，因为两者的价格不但相差甚远，而且味道上也会呈现着比较好的不同的，让很多的人在饮用这样的茶水时口感受到影响的。特别是像正山小种是岩茶吗?这样的问题总是让很多的人比较迷惘的。

正山小种是岩茶吗?不属于。岩茶是乌龙茶(又称青茶)中的一类，主产福建北部，风格是重焙火;常见的如大红袍、水仙、肉桂等。正山小种属于红茶，不属于岩茶，不过和岩茶是同一个产区的;正山小种红茶的特点是有烟熏味。做的比较好的品牌有元正茶业(正山茶厂)、駿德茶厂等。

正山小种是岩茶吗?岩茶是乌龙茶(特点是半发酵)，正山小种是红茶(特点是全发酵)，正山小种红茶号称是“世界红茶的鼻祖”两种茶的制作工艺有相似的地方，都是用炭火烘干，这应该是你感觉口感像的原因。正山小种用带松柴余烟的炭火烘，有特别的桂圆香味正山小种口感顺滑，微甜，容易喜欢上。岩茶香，回甘好(就是说喝过以后嘴里带香味的口水多，自我感觉好。

好了，以上就是正山小种是岩茶吗的相关知识。不管怎么说如果你需要这方面的知识有所了解的话，看看上面的内容，如果还不够的话，可以看看相关网站的信息介绍，从而加以获取，让自己成为一个真正懂得茶叶的人。

对于喜爱红茶的茶友们来说，一定不会错过产自福建省武夷山的正山小种红茶。正山小种红茶是武夷岩茶的代表名茶，也是世界上最古老的红茶，是世界红茶的鼻祖。而小种红茶有正山和外山之分，很多茶友都不清楚正山小种和外山小种的区别有哪些。

价格

正山小种产自武夷山国家级自然保护区桐木关，这里的平均海拔超过1300米，采用武夷山的传统工艺制成，利用松针、松枝熏制，因此正山小种红茶带有独特的松烟香，市场上正山小种的价格通常在千元~数千元不等。外山小种则是武夷山周边地区所产，价格通常在200~800元不等。

干茶外形

从干茶的外形上来比较，正山小种的茶叶条索明显更加粗壮。这是因为桐木关地处高海拔，茶树生长相比外山更缓慢，一般在每年阳历5月份以后才开始制作，所以正山小种的茶叶通常比较粗壮。

香气

正山小种红茶是采用松针、松枝熏制而成，焙火温度在80~90摄氏度，带有独特的松烟香和花果香。而外山小种由于制作工艺不佳，焙火温度通常都超过了100摄氏度，无法达到这股火香味，反而会带有一股淡淡的焦味。而且外山小种常常还会添加糖精来使茶叶增加光泽，所以还会有一股焦糖味。

茶汤

正山小种和外山小种的茶汤颜色没有很大区别，一般是琥珀色，透着明亮。但是正山小种红茶的茶汤有独特的桂圆香，而且十分耐泡，滋味醇厚，透着花果香，十分持久。而外山小种红茶则缺乏花果香，茶汤也显得淡薄，通常五泡之后就没什么茶味了。

叶底

武夷正山小种的叶底呈现出古铜色，颜色偏暗，而且叶片厚实有弹性，这是高山茶的特征。而外山小种红茶的叶底也呈古铜色，有些颜色还会显得十分红艳，但是茶底没有正山小种那么绵软，显得单薄，容易破碎。从茶底的大小来看，正山小种的叶片显得更加粗大、匀称。

在我国最有名的茶种类即是红茶和绿茶，在福建区域多产红茶，像红茶的鼻祖正山小种就产自于该区域。正山小种是我国最早的红茶代表，而金骏眉也是正山小种的一个分支，是最近几年才出现的茶种类，那金骏眉和正山小种的区别是什么呢!

对于金骏眉和正山小种的区别一：茶叶质料。

正山小种红茶与金骏眉红茶尽管都是采摘与同一种茶树上的茶叶，可是在新鲜茶叶上就有所区别。金骏眉采摘的茶树上刚开芽的嫩叶采其芽头最新鲜的当地。而正山小种采摘的一芽或许一芽二叶的新鲜叶子为质料。

对于金骏眉和正山小种的区别二：制作工艺。

在制作过程中两种红茶又有所不一样。其两者主要是在熏制以及发酵两个过程上的不一样。金骏眉的在制造上更加的精益求精。正山小种更多的是采用传统的红茶制造方法。一般来讲金骏眉红茶的味道会比正山小种来的清淡一些，由于金骏眉有经过轻烟或者无烟的处理过程。

可见金骏眉和正山小种的区别仍是比较明显的，尽管金骏眉是正山小种延伸出来的一个分支。可是从其外形制造技术，到制品滋味都有显着的区别。并且金骏眉属于红茶中最高端的品牌，比正山小种更宝贵，也是正山小种提炼出来的精品。

对茶略有研究的朋友想必都知道，正山小种红茶是中国名贵红茶之一，并且正山小种极品红茶还是是中国红茶种类的开山祖师。正山小种极品红茶味道香醇，受很多消费者喜爱，并且在英国，正山小种极品红茶还被誉为“皇室红茶”。受诸多因素影响，如今这种红茶的价格也是越来越贵了，那么如今市场上正山小种极品红茶价格是多少呢?下面咱们就来看一下吧。

现阶段“正山小种”主要产茶区均在福建省内，主要有武夷山正山小种、松溪小种红茶、政和小种红茶、寿宁小种红茶、邵武小种红茶、建阳小种红茶、光泽小种红茶等，其间以武夷山桐木关自然保护区内的正山小种极品红茶质量最高，即是通常所说的“本山正山小种”。而因此正山小种极品红茶价格也是最高的。

“正山小种”红茶零售报价从几十元一斤到几千元一斤不等，没有一致的标准，市场混乱;生产商批发价格相对标准，主要按茶叶质量和市场需求定价，可是一些高端正山小种红茶因为质量好、存量少，通常批发报价在千元以上，也属多见。以正山小种极品红茶为例，如果运气好，500元以内的价格就可以买得到，高端的“本山正山小种”则几千元不等。每次喝完都给人一种自由豪放的感受，让人留恋不舍。

中国的红茶种类多样，而其中出产正山小种极品红茶的企业也比较多，所以在市场竞争下，正山小种极品红茶价格呈现参差不起的景象，廉价的通常几十元就能买到了，而贵的话也有几千元一斤，那么建议大家在购买的时候，要细心地调查正山小种极品红茶的特色，避免买到残次的茶叶。

正山小种红茶，又叫作拉普山小种，是福建省武夷山的特产。武夷山市是国家级的自然风景保护区，生产数千种茶叶，所产的茶叶从品质到制作工艺上都十分优越。而且只有武夷山桐木关所产的小种红茶能够称为正山小种红茶，周边地区所产的小种红茶统称为外山小种红茶。正山小种红茶的价格往往高于外山小种，很多茶友只认正山小种。那么正山小种红茶的价格是多少呢?

正山小种红茶采用松针、松木熏制而成，茶叶呈现出灰黑色，色泽油润，而且条索干结，冲泡后茶汤却呈现明亮的琥珀色或者红色，而且还有独特的火香味，香气浓烈而绵长，带有独特的桂圆香。正山小种红茶加入牛奶和糖一起冲泡也不会被夺去香气。而桐木关之外所产的小种红茶，从香气到味道上都不如正山小种，价格上也会便宜许多，在选购的时候要注意辨别。

正山小种红茶由于产地的海拔高，茶叶生长缓慢，带有的营养物质含量较高，而且口感十分甜润，一些茶汤在冷却之后可能会出现苦涩、香气减退的情况，而正山小种在放凉后仍然甘甜爽口、香气不减，而且茶汤冷却后仍然是清澈的，不会出现普洱茶的“冷后浑”现象。在选购正山小种的时候，可以用冷却的方式来鉴别正山小种的品质。

正山小种红茶的价格与种类也有关系，在正山小种红茶中，最为珍贵的就是金骏眉了。数万颗茶芽才能制成一斤的金骏眉，而且金骏眉在制作过程中需要有经验的制茶师全程操作，并且严格控制火候，金骏眉往往还未制好就已经被提前预定了，市场上的价格也不低于5000以下，在购买正山小种的时候最好有可靠的茶友帮忙推荐，或者选择正规、可靠的品牌来购买。