茶文化网,您身边的茶文化推广者!
网站导航 客服微信:CQWT666
当前位置:>绿茶>绿茶问答>绿茶到底有什么营养,你知道吗?

绿茶到底有什么营养,你知道吗?

gxy900502 2022-07-30 864 绿茶
已采纳
吴师付吴师付
2022-05-30 超过80用户采纳过TA的回答

绿茶,作为六大茶类中历史最悠久的一种茶类,被中国人广泛饮用,其产量也是六大茶类中之最。

许多人都知道,喝绿茶对身体好,喝完身体舒服,那么今天就带大家一起来了解绿茶里面到底有什么营养能够让这么多人都对它“欲罢不能”吧!

口味鲜,营养最丰富

茶树经过一整年的休养生息,能量储存丰富。加之春季气温持续保持低温状态,在保持茶树有获得充分养分的同时,消耗很少,这样让茶叶体内的养分更为充沛。外形呈现为芽叶肥壮,色泽绿翠,叶质柔软。

早春的绿茶只采芽芯,嫩嫩的芽饱含一树的精华,营养丰富。

绿茶制作过程中,关键的杀青工艺让酶瞬间失活,锁住这一口的鲜,保有绝大部分的营养。这也难怪大家都说绿茶淡却是最有营养的。

绿茶的氨基酸含量高

氨基酸不仅是茶叶口感的决定性因素,也是人体所需要的重要物质。但氨基酸遇高温即会分解。

氨基酸在茶叶中生成,春天气温较低,早晚及白天、夜间温差较大,氨基酸的分解速度远低于其得不到产速度,使春茶的氨基酸堆积,在一年的茶叶中,最为丰富,含量最高。

绿茶的维生素含量丰富

茶叶中含有丰富的维生素,不仅量多,种类也多。

维生素A、维生素B、维生素C、维生素E及维生素K等,大部分人体不可或缺的维生素,茶叶中均有储藏。但维生素遇高温即会遭到破坏,尤其是维生素C,温度稍变即会分解。所以维生素的储藏与保护尤为重要。

而绿茶因其温度高、生长期长、生长环境气温低,可以有效保护这些维生素,这保证了绿茶中维生素含量高,保护最好。

一杯绿茶,舒缓情绪

茶叶的香气由茶叶自身内含的物质决定的,目前已经从茶叶中分离出700多种香气物质,包括醇、醛、酮、醋、氮等。

茶叶中的这些香气物质含量非常低微,很容易挥发,且不稳定,遇到日照与高温,易发生氧化、缩合、聚合及基因转移等反应。而刚刚告别隆冬的早春,气温不高,香气物质保存环境很好。

而绿茶从大自然中来,本身带有新春的活力,适当品饮绿茶,与绿茶本身具有的向上生命般相协调,利于人体吐故纳新、采纳真气。

加之春茶因有的色、香、味,给人以怡心悦目的舒展感觉。如此绿茶,喝着让人感到心情愉悦。心态好了,人也万事顺遂,显年轻态。

绿茶的滋味最为鲜爽

影响口感的是茶多酚、氨基酸和一些酯类物质。绿茶含有较高的氨基酸,而氨基酸决定了春茶新鲜醇爽的口感。所以春茶鲜爽的口感是其他季节茶叶无法比拟的。

喝绿茶的好处可谓不胜枚举。绿茶之色,绿茶之香,绿茶之味,绿茶之韵,只有品饮,方得感受。春季百花艳,茶香最风华。

  • 绿茶怎么喝 1个回答

    爱性爱性 2019-05-04

    绿茶适合用玻璃杯冲泡。绿茶是未经过发酵处理的茶种,饮用绿茶要注意冲泡的水文和水量、器具和冲泡时间等事项。绿茶的冲泡应该最多以三次为宜,三次之后茶香味已然没有了。绿茶的喝法1、玻璃杯冲泡。绿茶适合用透明玻璃杯冲泡,便于观赏茶型,冲泡水温通常8
    展开全部内容
  • 喝绿茶的功效与作用有哪些 1个回答

    呵呵呵呵 2019-05-04

    绿茶在我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实,绿茶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。1.抗致癌有助
    展开全部内容
  • 绿茶洗脸 1个回答

    泡妞妞泡妞妞 2019-05-04

    用绿茶洗脸可缩小毛孔,维持干净透明的皮肤。绿茶含有维他命A和C,能抑制雀斑的生成。绿茶洗脸的好处1.绿茶抗衰老绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物
    展开全部内容
  • 绿茶功效与作用 1个回答

    呵呵呵呵 2019-05-04

    绿茶是我国六大茶类之一,绿茶有降脂减肥、防治心脑血管疾病、延缓衰老和防治口臭等功效与作用。绿茶的功效与作用1、降脂减肥。绿茶中含有氨基酸、酚类衍生物、芳香类物质、维生素等,这些物质的综合作用,尤其是茶多酚与儿茶素和维生素C的综合作用,可以促
    展开全部内容
  • 绿茶怎么买 1个回答

    性爱人生性爱人生 2019-05-04

    购买绿茶主要看茶叶的外形、色泽、香气、汤色、滋味和叶底。绿茶选购方法1、外形:绿茶的种类不同,外形差别大。眉茶条索匀均,整洁光滑;珠茶颗紧结,滚圆如珠,重实;烘青、毛峰茶条索紧结、白毫多。2、色泽:珍眉呈绿色且带银灰光泽,珠茶深绿而带乌黑光
    展开全部内容
98
语境 妞妞 你好 便是晴天 伏特加 没得啥子得 范阳堂渔民 过眼云烟 这些人赞过

声明:茶文化网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。

本文标题:绿茶到底有什么营养,你知道吗?

本文链接:http://www.biluochunjiage.com/wenda/105122.html