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酥油茶最新知识
  • 喝酥油茶的程序

    1、客人被让坐到藏式方桌边时,主人便拿过一只木碗(或茶杯)放到客人面前。2、主人或主妇提起酥油茶壶摇晃几下,给客人倒上满碗酥油茶。斟茶时,茶壶要悄悄摇晃几回,使茶油匀称,壶底不能高过桌面,以示对客人的尊重。刚倒下的酥油茶,客人不立刻喝,先和

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  • 酥油茶品鉴

    质量好的酥油茶,色泽呈黄中带褐,其色深浅与加入的酥油,茶叶含量多少有关,它与奶油咖啡茶的褐色有所不同,与市场上出售的麦乳精色泽相近,其奶油香味比咖啡茶要浓郁些,但要根据加入生酥油的数量而定.酥油茶是西藏,新疆和四川等省区少数民族人民最喜爱的

    03-22 阅读
  • 藏族香气弥漫的酥油茶

    藏族是一个正直的民族,这一整齐保留在毡账、喇嘛庙和如歌般酽酽的酥油茶里。酥油茶是浓郁的,那气味带着一股骏马的烈性;酥油茶是绵香的,那香冽宛若藏女的山歌直入人的心房。佛灯前的供养、辩经时的济养,居家过日子的首要,决定了酥油茶的个性特征——色清

    03-22 阅读
  • 煮了又煮的酥油茶

      茶是不忸怩的,热情的开水一呼唤,茶性便源源不断汩汩细细地沿着叶脉的小径破壁而出,与水交融,亲密不可再分了。酥油茶的性情也许就是藏族卓玛的性情吧。我到得九寨沟,忍受不住“煮了又煮的酥油茶,还是当年那样浓”的歌曲挑逗,走进了一位名叫卓玛的姑

    04-01 阅读
  • 北方酥油茶介绍

     北方酥油茶  酥油,和奶油等奶源性产品一样,是从当地产的鲜奶中提取的,好的羊奶酥油,外观呈乳白色。从牛奶中提取的,则以金黄油润为好。  相较于奶茶,酥油茶是蒙古族、藏族等民族饮用的一种较为讲究的茶,藏语叫“恰苏玛”,意为搅动的茶,是当地日

    04-01 阅读
  • 奶茶和酥油茶的由来

    相传在公元17世纪中叶,英王查理二世的皇后凯瑟琳,嗜好饮茶,她从葡萄牙嫁到英国后,积极提倡禁酒饮茶,传播饮茶风尚,发展茶叶贸易,英国人称她为“饮茶皇后”。在中国历史上也有位饮茶皇后,为时更早,那就是唐代的文成公主。唐时文成公主和亲西藏,从此

    04-06 阅读
  • 藏茶饮用:酥油茶可以用藏茶调配吗?

    藏茶饮用:酥油茶可以用藏茶调配吗?酥油茶可以用藏茶来进行调配。藏族叫做“打酥油茶”。酥油是牛奶中提取的脂肪。酥油茶的制作,是先将藏茶用水熬制成清茶,再在茶汁里加入酥油和食盐、倒入竹制或木制的茶筒。然后用一种顶端装有圆形木柄的木棍,上下抽拉,

    04-06 阅读
  • 话饮酥油茶的习俗

    藏族民间有个谚语:“宁可三日无肉,不可一日无茶”。千百年来,生活在雪域高原的藏民族与茶结下了不解之缘,堪称嗜茶如命,创造了独具特色的茶文化。对上门拜访的客人,藏族同胞首先会敬上一杯浓香扑鼻的酥油茶。出门远行时,家人或亲朋好友会提着酥油茶前来

    04-07 阅读
酥油茶百问百答
酥油茶百科知识
毛尖是绿茶吗

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