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相信大家一定都听过“斗牛”、“斗鸡”，但大多数人都没听过“斗茶”吧。斗茶，又称为“茗战”。简单地说，就是品茗比赛，是将对茶叶质量的评比当作一场战斗，这是古人用来比较茶叶优劣的一个专用名词。 宋人唐庚《斗茶记》说：“政和二年三月壬戌，二三君子
斗茶，即竞赛茶的好坏之意，是惠州传统民间习俗之一。斗茶，又名“斗茗”、“茗战”;斗茶始于唐朝，始创于的广东惠州，又一说为以贡茶闻名于世福建建州茶乡。斗茶是古时有钱有闲文明的一种“雅玩”。斗茶是每年春季新茶制成后，茶农、茶大家比新茶好坏的一项
(宋天宁记者刘锡菊)26日，南宋《斗浆图》特展在黑龙江省博物馆开幕，这幅曾被清朝收藏家张则之收藏的宋代风俗画杰出代表作首次被公开展出。此次展出的南宋《斗浆图》作者为无名氏，为绢本设色，封面下只有一副册页。《斗浆图》长40.6厘米、宽33.8
查看图集 宋人“斗茶”斗的是什么 在古代，斗茶可谓风靡一时，如同西班牙斗牛一般惹人眷爱。但不同的是，斗茶要文雅得多，其文化内涵也十足丰富。斗茶，即比赛茶的优劣，又名斗茗、茗战，始于唐，盛于宋，是古代有钱有闲人的一种雅玩。 宋代是一个
北宋黑釉油滴瓷碗北宋黑釉油滴瓷碗，高9厘米、口径30.2厘米、足径11.8厘米，于陕西省蒲城县城关镇搜集，现藏于陕西历史博物馆。油滴，是宋代黑釉瓷的特别品类之一，特点是在漆黑的釉面上呈现银灰色金属光泽的小圆点，状如夜空的星斗，又似一滴滴晶莹
聚祥春茶叶加盟：宋代苏轼《七碗茶诗》云：“……一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去……”
如今，越来越多的朋友喜欢喝茶了，那么都有哪些奇趣的茶叶文化呢？对茶叶文化特别着迷的朋友一起来看看以下详细介绍吧，无论您喜欢品茶还是开茶馆，对您都有所帮助。斗茶又称为“茗战”，发源于福建建安一带，始现于晚唐，到宋代达到顶盛，上至宫廷，下达民间
因为斗茶胜负的标准有：一比茶汤表面的色泽与均匀程度，汤花面以鲜白为上，象白米粥冷凝成块后表面的形态和色泽为佳，称之为“冷面粥”。茶末在茶汤表面均匀，形成“粥面粟纹”；二比汤花与盏内壁相接处有无水痕。当汤花紧贴盏壁而散退叫“咬盏”，不佳；汤在
A 天山绿茶历史悠久，多制作高档花茶茶坯，属于青绿茶类。产于福建省阂东地带的天山山脉，地跨宁德、古田、屏南三县。其品质特点：条索细长袄匀整，白毫显身，具有三绿（外形翠绿、汤色碧绿、叶底嫩绿），香气浓久清高，回味生甜，浓而臾口，耐于冲泡。代表性花
A 绿茶，作为六大茶类中历史最悠久的一种茶类，被中国人广泛饮用，其产量也是六大茶类中之最。许多人都知道，喝绿茶对身体好，喝完身体舒服，那么今天就带大家一起来了解绿茶里面到底有什么营养能够让这么多人都对它“欲罢不能”吧！口味鲜，营养最丰富茶树经过
A 主要成分天山绿茶含有多种丰富的营养成分，尤其是蛋白质的含量非常高，还有氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。保健功能天山绿茶在所有茶类中居首位，这是国内及国际医学专家研究的
A 好多人都喜欢经常的喝茶，然而一般来讲喝茶对我们也有着很大的的帮助，特别是绿茶。一些中医认为绿茶中含有一些人体中所需要的元素，改善人体的阴阳平衡，除此之外在夏季的时候喝一些绿茶又能清热解暑，其实绿茶的功效远远不止于此，有的时候还有一定的要用价
A 绿茶，拒绝100℃。绿茶为啥不能用100℃的水泡？今天给不明白的茶友好好讲讲怎么好好喝一杯鲜爽的绿茶。什么是绿茶？绿茶属于未发酵茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。如果用沸腾的10
A 我们都知道绿茶是不发酵茶，所以是有保质期的，对于绿茶的储存，茶友们多在冷藏还是冷冻间徘徊不定。那么，问题来了，绿茶，是冷藏好还是冷冻好？绿茶在常温不密封的条件下，是很容易被氧化的，一定的温度会使得绿茶内部的成分发生变化，茶叶发黄，冲泡后的香
A 色泽淡雅，口味微苦，淡淡的香味绵延。绿茶的如此品性极为符合中国古人对谦谦君子的定义，因此，绿茶有“茶中君子”的美誉，历来为文人所推崇。中国茶叶可分为基本茶和加工茶两大类。基本茶根据发酵程度，又分为6个类别，分别为绿茶、青茶(乌龙茶)、红茶、
A 绿茶是我国的六大茶类之一，而且拥有着悠久的历史，同时也是我国产量最大的茶种。很多人喜欢喝绿茶养生，那么怎么喝绿茶才是最养生呢？1、绿茶冲泡几次有营养？日常很的人喝茶喜欢冲泡一两次就换茶叶，而有的人则喜欢一直反复冲泡茶叶，知道茶叶没味道了才会
