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日本茶道是日本“三道”之一，蕴含着深厚的文化背景。人们在饮茶中思考人生、感悟生活、放松身心、陶冶性情，形成日本独有的文化礼仪。那么日本茶道都用些什么日本茶具呢?日本茶具之煮水地炉：位于地板里的火炉，利用炭火煮釜中的水。风炉：放置在地板上的火
日本茶具种类：茶具的种类单一，陶瓷器、漆器、铁器、铜器、土器、木器、竹器等等都有茶具的身影；大至用具陈设架、茶炉，小到茶勺、酒杯都可称为茶具，但我们常说的茶具则专指饮茶用具，包括茶碗、茶壶、茶入、花入（插花的壶或筒）、水指（洗手的水具）、茶
此《売茶翁茶器図》，木村孔阳氏编绘，文政六年(1823年)刻。“卖茶翁”者，日本江户时代煎茶道中兴之祖高游外的别号。高游外五十七岁时，带了一套茶具由佐贺到京都，在岚山、鸭川、相国寺一带设通仙亭，煎茶而卖，据称乃卖茶修行。他每日身披袈裟，手提
日本茶具—茶事中使用的茶道具经过400多年的演化，种类极其繁多，其中最具有艺术和美学价值的，也是最多在游戏中出现的，主要有：凉炉、茶杯、茶釜、茶入和茶碗。著名煎茶道“小川流”的创史人可进在其著作《饮茶说》一书中曾谈到：“茶具无论新旧汉和重要
日本茶道享誉世界，日本茶文化也是讲究至极，引来众多慕名效仿者。但是，所谓“工欲善其事，必先利其器”，你们了解这讲究的日本茶文化里，需要具备哪些日本茶具吗?日本茶具有很多，功能各一，用法不同。但大致分以下几类：日本茶具之煮水茶釜：置于地板里的
近些年来，日本的茶具正受到越来越多国内收藏爱好者的追崇，其身价也是与日俱增。很多人不理解为什么会形成这种情况，今天就让我们一起走近日本茶具，看看它有什么样的特征？它与韩国的茶具相比，各有什么样的特点？日本茶具有什么的特点？日本“茶道具”一词
近些年来，日本的茶具正受到越来越多国内收藏爱好者的追崇，其身价也是与日俱增。很多人不理解为什么会形成这种情况，今天就让我们一起走近日本茶具，看看它的收藏价值到底何在。日本“茶道具”一词产生于室町时代中晚期，与“茶道”一词相生相伴。日本茶道相
著名煎茶道“小川流”的创史人可进在其著作《饮茶说》一书中曾谈到：“茶具无论新旧汉和重要在于可以活用。茶具的优劣要看是否起到了给茶提味的效果。茶具终究是一种消费品――充分利用它，然后使之自然消亡：这就是煎茶道的美学意识。”凉炉凉炉主要是用来煮
A 安溪铁观音按照国家标准可分为两大品类，即清香型和浓香型两大香型；按市场产品则可以细分为清香型、韵香型、浓香型、陈香型，其中清香型铁观音根据制作工艺不同又细分为正味型和酸香型两种。正味型（清香型）分打青和正炒两种做法。打青做法是采青后第二天早
A 矿物元素铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有丰富的有丰富的：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等11种矿物质。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、
A 很多人喜欢喝铁观音，品饮安溪铁观音一般采用钟形杯——“碗盖杯”进行“功夫”泡法。同时结合安溪铁观音固有特征来进行品评：1.纯正铁观音的叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显骨形，略向背面翻，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖
A 铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，俗称有“音韵”。外形：条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重，枝心硬，枝头皮整齐
A 安溪铁观音茶的泡饮方法别具一格，自成一家。首先，必须严把用水，茶具，冲泡三道关，“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上”。冲泡按其程序可分为八道：1.白鹤沐浴（洗杯）：用开水洗净茶具；2.观音入宫（落茶）：把铁观音茶放入茶具，放茶量约占
A 1.采青：安溪铁观音的制作综合了红茶发酵和绿茶不发酵的特点，属于半发酵的品种，采回的鲜叶力求完整。茶青的采集以茶芽伸长叶面开面后，采取它的一心二叶，俗称“开面采”。茶青的采集在整个制茶过程当中占了非常重要的先决条件，采集茶青时是不能在下雨天
A 第一招：干茶紧结掷杯声脆为秋茶外形：条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重，枝心硬，枝头皮整齐，叶大部分向叶茶苗背卷曲，色泽乌黑油润，砂绿明显（新工艺中，红镶边大多已经去除）。内质：香气浓郁持久、音韵明显、带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味；
A 铁观音中的化学成分和矿物元素对人体健康有着特殊的功能：抗衰老作用通常，常用的抗氧化剂有维生素C、维生素E，它们均能有效地防止不饱和脂肪酸的过度氧化。日本研究人员表明，铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化；嘌呤生物碱，可间接起到清除自由基的作
