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【一道茶网茶学院】近来，为了迎合年轻人的消费市场，茶市场上出现了一种新的泡茶方式，冷泡茶。冷泡茶在台湾和香港非常受欢迎，但在大陆还是比较少见，这些年才开始兴起。传统的冷泡茶，是把茶叶放进冷水里浸泡7-8个小时。但是这对于开节奏生活的年轻人来
【一道茶网茶学院】告诉你们一个不好的消息：酷暑难耐的夏天来了！这一下子可苦了喜欢喝茶的朋友们了，大热天里喝杯热茶，可真心不容易。So，有什么好方法呢？在这里，小编给爱茶的朋友支个好招——冷泡茶。 白茶、绿茶适合冷泡 在中
【茶学院】随着时代的变迁，年轻人中鲜有愿意走进茶楼，静下心来，喝上一杯刚沏好的茶。但是近期出现了一个新鲜词语“冷泡茶”，冷水还能泡茶?不少中老年人都表示惊讶，冷泡茶，顾名思义就是以冷水冲泡茶。近两年来，在韩国、日本地区极为盛行，那么冷泡茶究
用冷水泡茶叶，能释放出更多的儿茶素，还能降低茶叶中的咖啡因含量。夏季饮用，不仅可以消暑，还更加有利于健康。1、冷水泡茶的好处冷水冲泡茶叶，能冰凉解渴，降低单宁酸、咖啡因的含量，对健康更加有利，另外，单宁酸会因茶的烘焙过程有不同变化，通常发酵
夏日炎炎，大部分人都是挑选冷食消暑，但针对爱饮茶的盆友而言，喝冷食并不是比较关心。此刻，暂且来喝一杯酷爽爽口的冷泡茶，它不但能考虑喝茶要求，还能具有解暑减温的健康养生实际效果。冷泡茶，顾名思义就是以冷水冲泡茶，而此处的冷水并非指冰水，而是指
“你认为，茶该怎么泡？”……泡茶，无非就是将适量的茶叶放入茶碗中，热水冲泡，有的茶要根据特性，注意水温、茶器、茶叶的克数吧……大多爱茶人士，无论老少受着我们大中华文化的影响，认为茶叶只有在热水的洗礼下才能泡出韵味、甘香，冷了便不好喝，确实！
冷泡茶，即以冷水来冲泡茶，可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。既可放在冰箱冷饮，也可在常温下喝，在炎热的夏天，加上冰块，喝上一口清凉可口的冷泡茶，顿时感觉精神气爽，冷泡茶在中国目前还属于“非主流”，很多人可能会觉得这样喝茶太Low，浪费了茶叶“
说起泡茶，大部分人马上想到开水冲泡，茶香立即扑鼻，而且最好不喝隔夜茶。最近，一种完全不用热水冲泡的“冷泡茶”在台湾大肆流行：用冷开水甚至冰水冲泡，随着浸泡时间的加长，茶水变得越发香浓。而隔夜茶则更是回味悠长。“我从台湾带来了高山茶，其中冷泡
A 对于高端熟茶，想必大家不陌生。如果说，前几年关于“春茶发酵”、“古树发酵”等概念的出现，还只是发出熟茶升级的各种信号，那么到了2016、2017年，各主流品牌开始陆续交出的“高端熟茶”作业，已经传递出一个高端熟茶时代即将到来的信号。现有市场
A 有没有在普洱熟茶中闻到过一种独特的气味？这种气味一般在熟普中出现，其他茶类比较少见。那么，这种味道到底是什么呢？是好的还是不好的气味呢？又如何辨别？熟普中常见的堆味、仓味、霉味、陈香，今天就来讲讲它们的区别吧。堆味堆味又称渥堆味。渥堆发酵时
A 事实上，如果对于普通的茶客来说，少量的普洱熟茶的存放方法是非常简单的，可以把普洱熟茶放入一个茶叶罐子里，或是放入布袋子里面去，装好以后，再把装有普洱茶的罐子或者布袋子，放置在通风透气、没有异味的地方就可以了。但如果你是一个普洱茶的收藏爱好者
A 很多朋友都会觉得熟茶性热，而且茶汤的颜色是红的，直接就会一些朋友被判定为容易上火的饮品。感觉冬天喝是雪中送碳，但夏天喝就是火上浇油了。虽然夏天天热，给人火辣辣的感觉，但其实未必是这样!首先熟茶不是热性的，茶本来是寒性的，通过发酵，熟茶只是不
A 俗话说春生，夏长，秋实，冬藏。这几天的昆明秋雨绵绵，气温骤降，你的茶杯是否已续茶？《本草纲目拾遗》记载：“普洱茶味苦性刻，解油腻牛羊毒……苦涩，逐痰下气，刮肠通泄。”清朝满族祖先是中国东北地区的游牧民族，以肉食为主，入关称帝后养尊处优，饮食
A 寒冬来临，气温低下，日短夜长，人体活动相对减少，食欲增加。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余。也不要仅仅为了满足口腹之欲，而忽视了对身体的调理和保养。对于中国人来说，喝茶养生是流传了几千年的传统。虽然大家都爱喝，但一定要注意适可为止，喝不对，
A 一、冬季喝普洱熟茶有哪些好处?冬季顺应时节养生进补，人们运动量减少，饮食增进。在中医看来，养生是平衡，冬季由动为静，不能只进不出，冬季可多饮熟茶，来保证我们身体的平衡。1消食、解腻普洱熟茶在发酵过程形成多种有益菌群，菌群作用可以减少小肠对甘
A 暖胃解腻的熟普现代人的春节，大多围绕“吃喝玩乐”四字展开。“吃”字当头，自然是重中之重。还记得前几天被你吞下肚子的鸡鸭鱼鹅猪羊牛，鲍参翅肚蚌虾蟹，苹果雪梨香蕉橙，曲奇糖果萨其马吗？现在摸摸肚子，是否感觉肚子变大了，三下巴出来了，腻得再也吃不
