金坛雀舌属于绿茶，金坛雀舌茶产地范围为江苏省常州市金坛区薛埠镇、指前镇、朱林镇、直溪镇4个镇。金坛雀舌因成品茶的形状小巧似雀舌而得名，是采用嫩芽焙制而成的茶，属于扁形炒青绿茶的种类之一。在诸多的雀舌茶类中，属金坛雀舌品质优，名气大。金坛雀舌茶外形扁平挺秀、状如雀舌，茶条匀整、色泽绿润；内质香气清高、栗香明显持久、汤色明亮、滋味鲜爽、叶底嫩匀。
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