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常常在阳光肆意的慵懒午后，手边一本书，桌上一杯茶，伴着缓缓扑鼻而来的茶香，在文字里逡巡遨游。茶的清香淡雅与书籍的质朴纸味融合，营造了阅读时最好的气氛。独属一人的时光，最适宜泡一杯盖碗茶。增减由己，冷暖自知。盖碗泡茶法是清朝流行的泡茶方式。明
鲁迅先生在《喝茶》中写道：“喝好茶，是要用盖碗的。”此言不虚。茶人喝茶讲究茶道，茶器也必合乎其道。盖碗为什么会受到茶人的青睐，盖碗茶中又蕴含了什么智慧哲理——今天，我们就与沐莲堂主人郭雪女士共同来探讨。《大开眼界》录制现场（左起）：著名主持
盖碗茶详细介绍:盖碗茶，是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。又称“三才碗”，盖为天、托为地、碗为人。品盖碗茶，韵味无穷。茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓，是其妙也。“盖碗茶”，是成
八宝盖碗茶是宁夏回族群众男女老幼普遍饮用的一种茶。盖碗，又称三泡台，民间叫盅子，上有盖，下有托盘，盛水的花碗口大底小，精致美观。每到炎热的夏天，喝盖碗茶比吃西瓜还要解渴。到了冬天，回族群众早晨起来，围坐于火炉旁，烤上几片馍馍，或吃点馓子，总
俗语说“绿叶配红花”，好茶也要离不开好的茶具，而一套精美适合的茶具不只能让茶味更醇正，同时也是一种精神上的享受。如盖碗茶具，当冲泡铁观音的时候最好用盖碗冲泡，尤其是清香型铁观音，用盖碗冲泡后更能闻到其茶香，这主要是盖碗的盖子香气；盖碗茶具是
走进临夏回族的院落，无论是建筑上精巧利落的砖雕装饰，或是整齐优美的花木，以及持重热情的主人，都透出一股精明干练之气，让人感到振奋。在回族家里坐客，烟酒皆无，因伊斯兰教义禁绝这些，饮茶便是沐手落座后的第一项仪规。穆斯林待客的饮品是有名的盖碗茶
茶具有多种，其中盖碗茶是一种比较流行的形式，尤其在四川等地比较盛行。茶具有多种，其中盖碗茶是一种比较流行的形式，尤其在四川等地比较盛行。根据盖碗茶中配料的不同，会有不同的各类称呼，比如放冰糖的盖碗茶就被称为窝窝茶。窝窝茶清热泻火、提神补气的
4月24日讯：中国的茶具据《茶经》“四之器”载，有二十五种，一般可按其选型分为碗、盏、壶、杯等几类。选择何种茶具为佳，可根据各自生活习惯、饮食起居、审美观念、所处环境，从方便适用着眼而各取所需。盖碗茶具，有碗，有盖，有船，造型独特，制作精巧
A 熟茶生茶不一样，那它的泡法也就会不一样，那泡熟茶需要些什么技巧呢？
A 一、刚出产的普洱茶，\"陈香\"低淡，多带\"水味\"，这是\"渥堆发酵\"后普洱熟茶香气的正常表现。此时，高嫩度茶品(如普洱芽茶、普洱皇等)，常出现令人愉悦的\"奶酪香\"(\"奶酪香\"是茶叶香气、\"鲜爽\"味及\"水气\"相伴一起产
A 优质熟茶将越来越少？
A 减肥不反弹
A 【喝不惯普洱熟茶的味道，如何是好？】喝普洱茶时，尤其是一些年份不太久还存有一定苦涩味的普洱熟茶时，可以加入一些蜂蜜，一方面减轻苦涩味，另一方面蜂蜜既营养又养胃，可强化普洱熟茶的养胃功能。特别是在天冷的时候，来上一壶，暖心暖肺，这个冬天你值得
A 这两年对普洱熟茶产品做了不少研发工作。在大益普洱茶熟茶的产品结构中，高中低档，不同产品结构、制式，2005年以来都有了一些作品。高端的“班章普洱饼、勐海之星、金针白莲、0532、象山普洱饼”等产品，风格独到；中端产品，V93普洱沱茶、065
A 普洱熟茶有哪些味道？陈味：老普洱茶里面最明显的一种味道，无论生熟，只要存放十年以上即出现陈味。陈味也称为陈香普洱茶存放的时间越长，陈香，茶韵也越强，这也就是通常所说的越陈越香。但是普洱茶存放时间，是否有一个限度，目前尚不清楚，现在最老的普洱
A 普洱熟茶随着存放时间以及环境的不同，其口感、香气等的表现也会有不同的变化，我们可以灵活运用这五种人体器官来大致判断一款普洱熟茶的存放时间和环境。
