普洱熟茶常见汤色有:红艳:汤红艳、欠亮。是熟茶发酵程度较轻的表现。观察叶底,多呈暗红透青绿,滋味往往较苦涩。红亮:茶叶汤色不甚浓,红而透明有光泽。称“红亮”,光泽微弱的,称红明。观察叶底,多呈暗红微黄,滋味较“酽”。红浓:汤色红而暗,略呈黑
普洱茶的滋味,除了毛茶的品质外,跟陈放的条件及时间有很大的关系。普洱茶分为生茶与熟茶。普洱生茶与普洱熟茶的存放方法是不一样的,且两者不能放在一起。普洱生茶的存放方法普洱生茶茶性比熟、茶烈、刺激,新制或陈放不久的普洱生茶有苦涩味。刚买的普洱生
湖北:“恩施玉露”打起官司第四届中国武汉茶业博览会暨茶文化节刚刚落下帷幕,一场关于参展品牌“恩施玉露”的侵权官司,已经拉开序幕。17日,恩施州中级法院正式下达通知书,受理恩施市润邦国际富硒茶业公司诉讼湖北恩施巴人诚和茶业公司产品外观专利侵权
【清香型】特级----〖外形〗条索:肥壮、圆结、重实色泽:翠绿润、砂绿明显整碎:匀整净度:洁净〖内质〗香气:高香、持久滋味:鲜醇高爽、音韵明显汤色:金黄明亮叶底:肥厚软亮,匀整、余香高长一级----〖外形〗条索:壮实、紧结色泽:绿油润、砂绿
铁观音香飘塞纳河畔2012年3月14日,安溪铁观音欧洲营销中心在巴黎正式挂牌,它同时也是茶叶专卖店,就坐落在巴黎西岱岛时钟堤岸29号。据说,29号这幢建筑,1925年被法国政府划为国家级保护单位,1945年被世界均衡生产文化组织认证为世界级
铁观音属于乌龙茶类,是乌龙茶的代表。它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶六大茶类之一。其创制年代,据全国高等农业院校统编教材《制茶学》载:“青茶(即乌龙茶)起源:福建安溪劳动人民在清雍正三
干茶我们第一眼看到的是干茶,对轻发铁观音来说,[茶色]干茶以绿为美,色泽墨绿和青绿者为上、茶色晦暗者为次,不过目前轻发观音在色泽方面普遍差异不大,低端、中端和高阶茶品没有明朗的界限,不必苛求。[茶形]素来以颗粒紧结为美,但现在的轻发观音普遍
明代的许次疏在《茶疏》中说:“茶滋于水蕴于器,汤成于火,四者相连,缺一不可”。茶、水、器、火四者,环环相扣,这和我们谈的如何泡好茶正好相呼应。泡茶看似容易,将茶置于壶内,注热水,待片刻,再倒出来,就完成了“泡茶”!表面看来,铁观音茶就如上述
A 想买到正宗的西湖龙井还是不要贪便宜,要多多品尝和判断,积累经验,或者直接去梅家坞或者龙井茶的原产地购买。
A 龙井村龙井村位于西湖风景名胜区西南面,四面群山环抱,呈北高南低的趋势。春夏季的东南风易入山谷,通风通气的地理条件为龙井茶的生长提供了得天独厚的优势。“十八棵御前茶树”就出自龙井村。翁家山村由狮子山东沿龙井路、满觉陇路行约一公里,为翁家山,海
A 西湖龙井1产地:西湖龙井属于炒青绿茶,产于浙江杭州西湖的狮峰,翁家山,虎跑,梅家坞,云栖,灵隐一带的群山之中。杭州产茶历史悠久,早在唐代陆羽《茶经》中就有记载,龙井茶则始产于宋代。2品质特点:龙井茶以“色翠,香郁,味甘,形美”四绝著称于世,
A 西湖龙井1产地:西湖龙井属于炒青绿茶,产于浙江杭州西湖的狮峰,翁家山,虎跑,梅家坞,云栖,灵隐一带的群山之中。杭州产茶历史悠久,早在唐代陆羽《茶经》中就有记载,龙井茶则始产于宋代。2品质特点:龙井茶以“色翠,香郁,味甘,形美”四绝著称于世,
A 2003年前,龙井茶按产地分西湖龙井、杭州龙井、浙江龙井和中国龙井。2003年龙井茶被批准为地理标志产品,龙井茶分为三个产区,即西湖产区、钱江茶区和越州产区;其它地方生产的扁形炒青不能再叫龙井茶。如我们济南生产的扁形炒青名称叫“泉城翠柳”。
A 在浙江省杭州市西湖龙井村周围群山地区。但现在对西湖龙井的原产地认定不仅限于龙井村周围。根据西湖龙井茶原产地的规定,有下列区域也被划入(一级保护区):翁家山村、满觉陇村、杨梅岭村、梅家坞、灵隐周边、云栖周边。从保护区把梅家坞也划入西湖龙井原产
A 龙井茶在浙江范围内有越州龙井、钱塘龙井和西湖龙井三个分支。古往今来,西湖龙井都是色香味形最佳的。西湖龙井又分为“狮、龙、云、虎”四字号,后来为了照顾梅家坞地区的农民,加上了“梅”字号。5个字号是西湖龙井的核心品类。其中最好的还是狮,即狮峰龙
A 1.冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右。若是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。2.冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉。3.冲泡好的茶要在30分钟~60分钟内喝掉,