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福建生产工夫红茶，相传清咸丰、同治年间(1851-1874年)在福安坦洋村试制成功，经广州运销欧洲，很受欢迎。此后大批茶商接踵而来，入山求市，开设茶行，周边茶叶云集坦洋，“坦洋工夫”的名声也不胫而走。二十世纪八十年代，福建乌龙茶以其独特的魅
很多茶友对选茶、上茶、敬茶、斟茶的茶艺知识不是很了解，下面我们详细讲解选茶、上茶、敬茶、斟茶的茶艺知识。一、选茶我们吃饭有清淡和重口的区分，喝茶也有“众口难调”之味，有的人喜欢黑茶，有的喜欢红茶，有的喜欢糖茶，有人喜欢奶茶。所以，以茶待客时
中国人经常以茶待客，形成了繁复的饮茶礼仪。广为人知的是“倒茶七分满就好，杯满就欺人了”。下面的一些茶礼仪，我们常常忽略，如果遇到讲究的人，有可能被认为是一种缺乏常识的失礼表现！ 茶艺知识 -取茶如果家里或办公场所是用大袋子装的一包散茶，给客
茶礼仪是中国人的一种传统美德，历史上的茶礼仪茶文化一直沿用至今，而且随着发展形成了奇特的饮茶风俗。到人家跟前说声“请喝茶”，对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶时，要先尊老
茶礼仪是中国人的一种传统美德，历史上的茶礼仪茶文化一直沿用至今，而且随着发展形成了奇特的饮茶风俗。茶艺礼仪——酒满敬人，茶满欺人酒满敬人，茶满欺人是因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，满了接手时茶杯很热，这就会让客人之手被烫，有时还
领略茶的趣味，当从“茶”说起，“茶”字本身就是一个妙趣横生的字。历史上“茶”字的字形、字音、字义变化多端，有很多异名、别称、雅号，如荼、槚、荈、茗、皋芦、不夜侯等，直到如今，茗和茶还通用。就是一个“茶”字，也表示诸多意思。云华 生于山颠云雾
一、洗茶、泡茶：1、先用沸水烫热茶具，放入茶叶；水沸后关火，沸水醒茶（使茶叶渐渐展开）、洗茶（除了可以唤醒茶叶的味道之外，它同时还具有将茶叶中的杂质一并洗净的重要任务。）2、沸水洗茶。第一次冲泡速度要快，冲入的沸水马上就倒出,因为它只要能将
祝福茶茶艺源于福建省浦城县的民间习俗，在正月头，每逢有贵客上门，浦城县的群众都会以桂花、金桔泡茶待客。根据这一民俗加工整理后创编了祝福茶茶艺。一、用品水晶碗一只，脱胎漆器托盘一个，白瓷茶壶一把，大银勺一把，小银勺4把，三才杯4只，正山小种红
A 特级西湖龙井茶的芽叶夹角较小，芽叶均匀肥壮，长度不超过2.5CM。一级一级龙井茶芽稍长于叶，芽叶均匀完整，芽叶长度不超过3CM。二级西湖龙井茶，芽与叶长度基本相等，芽叶完整，芽叶长
A 越香龙井是占绝对优势的，因为嵊州是盆地，所以茶叶一般都是长在高山上，越乡龙井味道清香甘甜，喝完有回甘，西湖龙井的话也就是名气大一点，连参赛的作品都是浙江调过去的，但是不可
A 产于杭州西湖附近的西湖龙井茶，应该是叶条索整齐，扁平，叶色嫩绿，触感光滑，长宽 也较统一，一芽一叶或一芽双叶，纤小玲珑，茶 味清香而且不刺鼻。
A 西湖龙井一般分为六个等级分别是一级、二级、三级、四级、五级、六级；可是在茶叶市场上经常出现一些“极品西湖龙井”“精品西湖龙井”等来扰乱消费者，其实在一些市场上西湖龙井的假
A 茶心良品与您分享。以往，西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级，其中特级又分为特一、特二和特三，其余每个级再分为5个等，每个级的“级中”设置级别标准样。随后稍作简化，改为特
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A 2011年御牌西湖龙井明前特级 价格表 御牌西湖龙井皇家一号(御狮) 明前特级150g 原价11520元 团购价9800元 御牌西湖龙井皇家一号(御龙) 明前特级150g 原价8000元 团购价6800元 御牌西湖龙井皇家一
A 以往，西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级，其中特级又分为特一、特二和特三，其余每个级再分为5个等，每个级的“级中”设置级别标准样。随后稍作简化，改为特级和一至八级，
