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景迈地区的拉祜族是最能栽茶制茶的民族，他们最传统的仓库形态虽简陋，但天然的环境成就了普洱茶的自然味道。拉祜人的仓库依地而建，就地取材，竹条编制围成的墙体，无窗透风，仓库建盖得相当简陋，仅为了保存粮食和茶叶，这无意造就了最早的仓储方式。通风透
一、普洱茶“干仓”概念何时出现并盛行？普洱茶发展至今日，可以说风风雨雨数百年。以现代普洱茶的历史来看，对于普洱茶发展贡献最大的当属勐海茶厂。而勐海茶厂的当家花旦当属7542与7572。一生一熟，被业界公认为普洱生茶与熟茶的两大标杆。要论及这
普洱茶的湿仓茶和干仓茶的区别？其实这个问题本身就存在问题，普洱茶市场上流行的“干仓”和“湿仓”的说法，其实误导了一大批消费者。大多数人理解“干仓”就是“干燥”的仓，能够达到相对湿度和恒温，而“湿仓”就是存茶条件不佳，水分渗透茶叶本身，有霉味
在春茶陆续上市的这个季节，在很多茶友收到茶叶后可能都会一点点疑问，收到的茶叶什么时候喝比较好，很多茶友也在关心一个问题，存多久会好喝呢？我们先来了解普洱茶的几个转化周期。第一个转化周期刚做出来三个月时间，比如当年刚压制好放置两三个月的春茶，
冬去春来，乍暖还寒南方不只有诗与远方还有仙境般的空气质量以及能渗出水的地板与墙壁每到这个时候在亚热带季风气候的沿海城市居住的市民就会感觉到空气充满“暖意”，回到家里发现墙上、地板上都能渗出水来。这就是传说中的“回南天”。所谓的“回南天”就是
全国比较知名的茶叶批发市场马连道京闽茶批发市场马连道京闽茶批发市场已发展成为集茶叶、茶具、茶文化制品为一体的大型综合性茶叶批发市场，现有营业面积2万平方米，有近200名来自全国各地的茶叶经销商入驻市场，年销售额近4亿元，并以年均10%左右的
在厦门文灶附近，有一家专门经营云南普洱茶的正山茶业。店面不大，里面却是干净整洁，摆设考究。主人桌子上的茶壶、茶杯，古香古色；橱柜上的茶叶包装，有的像砖，有的类饼，形状各异；墙上贴的书法，更让这间小店充满浓郁的文化气息。正山茶业的老板是台湾云
《海峡茶道》：李总裁，听说您前几天刚回了趟台湾，是去忙什么?李瑞河：是去办明年天福在香港上市的手续，手续很多很繁琐，台商在外投资必须找台湾“投资审查委员会”报批，光光准备就花了5年时间。审批材料今天就会寄来。《海峡茶道》：的确，这十多年来，
A 对于高端熟茶，想必大家不陌生。如果说，前几年关于“春茶发酵”、“古树发酵”等概念的出现，还只是发出熟茶升级的各种信号，那么到了2016、2017年，各主流品牌开始陆续交出的“高端熟茶”作业，已经传递出一个高端熟茶时代即将到来的信号。现有市场
A 有没有在普洱熟茶中闻到过一种独特的气味？这种气味一般在熟普中出现，其他茶类比较少见。那么，这种味道到底是什么呢？是好的还是不好的气味呢？又如何辨别？熟普中常见的堆味、仓味、霉味、陈香，今天就来讲讲它们的区别吧。堆味堆味又称渥堆味。渥堆发酵时
A 事实上，如果对于普通的茶客来说，少量的普洱熟茶的存放方法是非常简单的，可以把普洱熟茶放入一个茶叶罐子里，或是放入布袋子里面去，装好以后，再把装有普洱茶的罐子或者布袋子，放置在通风透气、没有异味的地方就可以了。但如果你是一个普洱茶的收藏爱好者
A 很多朋友都会觉得熟茶性热，而且茶汤的颜色是红的，直接就会一些朋友被判定为容易上火的饮品。感觉冬天喝是雪中送碳，但夏天喝就是火上浇油了。虽然夏天天热，给人火辣辣的感觉，但其实未必是这样!首先熟茶不是热性的，茶本来是寒性的，通过发酵，熟茶只是不
A 俗话说春生，夏长，秋实，冬藏。这几天的昆明秋雨绵绵，气温骤降，你的茶杯是否已续茶？《本草纲目拾遗》记载：“普洱茶味苦性刻，解油腻牛羊毒……苦涩，逐痰下气，刮肠通泄。”清朝满族祖先是中国东北地区的游牧民族，以肉食为主，入关称帝后养尊处优，饮食
A 寒冬来临，气温低下，日短夜长，人体活动相对减少，食欲增加。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余。也不要仅仅为了满足口腹之欲，而忽视了对身体的调理和保养。对于中国人来说，喝茶养生是流传了几千年的传统。虽然大家都爱喝，但一定要注意适可为止，喝不对，
A 一、冬季喝普洱熟茶有哪些好处?冬季顺应时节养生进补，人们运动量减少，饮食增进。在中医看来，养生是平衡，冬季由动为静，不能只进不出，冬季可多饮熟茶，来保证我们身体的平衡。1消食、解腻普洱熟茶在发酵过程形成多种有益菌群，菌群作用可以减少小肠对甘
A 暖胃解腻的熟普现代人的春节，大多围绕“吃喝玩乐”四字展开。“吃”字当头，自然是重中之重。还记得前几天被你吞下肚子的鸡鸭鱼鹅猪羊牛，鲍参翅肚蚌虾蟹，苹果雪梨香蕉橙，曲奇糖果萨其马吗？现在摸摸肚子，是否感觉肚子变大了，三下巴出来了，腻得再也吃不
