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平常喝茶的时候，常听朋友说杯中茶要倒七分，一直不晓得什么意思。后来才知道，所谓“茶倒七分”是指主人给客人斟茶时，茶杯满到七分的程度。茶主若以茶待客，则以倒七分为尊敬，不宜过满。正所谓“从来茶倒七分满，留下三分是人情”。
发布时间：2021-01-04
老北京茶文化茶道在中国已有千年以上的历史，向来以“品茶”和“饮茶”分为不同的“茶道”。陆羽作《茶经》，即谈的是品茶。换句话说，即是欣赏茶的味道、水的佳劣、茶具的好坏（日本人最重此点），以为消遣时光的风雅之举。善于品茶，要讲究五个方面：第一须
发布时间：2020-09-27
我国茶业和茶叶文化初兴于巴蜀，自秦人收蜀而后，随国家的统一和各地经济、文化的发展和交流的加强，我国茶业不但在巴蜀，在全国其他地区首先是长江中下游地区，逐步发展和传播开来。笔者在过去有的文章中说过，“如果说先秦是茶业和茶叶文比在巴蜀的孕育阶段
发布时间：2020-09-27
我国是个茶文化浓厚的礼仪之邦，中国茶更是对世界作出了很大的贡献。作为茶叶产业大国，我国拥有丰富的茶叶品种，得天独厚的地理资源，促使我国各个地方的茶叶各具特色，也因地理因素，我国各地的饮茶习俗也各具特色。这里fjteaw.cn收集整理了广州的
发布时间：2020-09-27
中华民族是一个热爱自由、热爱和平的伟大民族。中国人的性格象茶，总是清醒、理智地看待世界，不卑不亢，执着持久，强调人与人之间相助相依，在友好、和谐的气氛中共同进步、共同发展。在中国土壤上产生并发展起来的优秀传统文化――中国茶文化，深深地刻下了
发布时间：2020-09-27
关于茶文化的发源地，在明以前的文献中，包括茶圣陆羽的《茶经》，都无人提及过。直到清朝初年，在顾炎武的《日知录》中，才明确提出这样一种看法：“槚之苦荼，不见于《诗》、《礼》。而王褒《僮约》称：‘武都（阳）买荼’；张载《登成都白菟楼诗》称：‘芳
发布时间：2020-09-27
中国茶文化渊源流长，它随着茶饮的普及扩展，不断地浸润着人们美好的心灵。随着历史的脚步，中华茶文化由内而外，由近及远地不断传播于中华大地各族人民，并披泽海外，闻名于世。1、茶马古道与茶文化传播在茶叶历史上，茶叶文化由内地向边疆各族的传播，主要
发布时间：2020-09-27
广东吃茶文化以潮州茶功夫最有代表性：一“功夫茶”及其盛行潮州茶文化是岭市茶文化的又一重要系列，而尤以“功夫茶”为著称。“功夫”，本为茶名（一种中等茶），后演化为烹茶方法。《清朝野史大观。清代述异》称：“中国讲求烹茶，以闽之汀、漳、泉三府，粤
发布时间：2020-09-27
作者简介范增平：台湾中华茶文化学会、台湾明新科技大学休闲事业管理系兼任教授‘摘要’茶文化在茶叶经济活动中占有举足轻重的地位，综观其地位有四：（一）继承优良传统的地位。（二）实现广而告之的的地位。（三）诠释茶叶价值的地位。（四）代表先进文化的
发布时间：2020-09-27
绵竹已有可考的种茶、制茶历史一千多年。公元755年前后，陆羽到蜀地考察茶事被赵坡茶高贵、清纯的品质折服，在其所著的《茶经》记载：“……汉州绵竹县竹山者，与润州同……”并将绵竹赵坡茶列入唐代五十种名茶之列。在蜀中生活多年的南宋大诗人陆游精通茶
发布时间：2020-09-27
崂山以“海上第一名山”闻名，独特的地理环境，肥沃的土地，优质的水源又培育出另一个名牌－－崂山茶，登山的同时了解一下茶的历史也不错。王哥庄融合了天然的山谷、优美的海滩、广饶的茶园和茶文化博物馆等一批旅游景点，所以我给您推荐的线路就在王哥庄。过
发布时间：2020-09-27
中华民族是一个热爱自由、热爱和平的伟大民族。中国人的性格象茶，总是清醒、理智地看待世界，不卑不亢，执着持久，强调人与人之间相助相依，在友好、和谐的气氛中共同进步、共同发展。在中国土壤上产生并发展起来的优秀传统文化——中国茶文化，深深地刻下了
发布时间：2020-09-27
4月1日，江苏省南通市首届茶文化节在该市文峰大世界举行。图为浙江“茶天下”茶艺表演队为市民表演茶道。
发布时间：2020-09-27
5月17日下午，一批来自中国东方航空公司的乘务员在浙江林学院茶文化学院学习茶艺及茶文化。这批空姐将在该学院进行为期4天的初级茶艺师培训，主要学习中国茶文化史、茶的分类与品质、茶道茶礼及绿茶、乌龙茶冲泡技艺等，并根据她们各自的特点学习“合理营
发布时间：2020-09-27
西汉仙茶植圣山三月,烟雨蒙蒙的蒙顶山茶树已发出第一批新芽,通常人们称之为“明前茶”的就在这个时候开始采制。据古代《天下大蒙山》碑记:两千年前的西汉时期,吴理真就在蒙顶山种下了七株茶树,开创了世界上人工种植茶叶的先河。沿着蒙顶山有青苔的石阶而
发布时间：2020-09-27
庆尚南道河东被称为是韩国茶文化的起源地。早在新罗时代(公元828年)，派到唐朝的使臣大敛公回国的时候带来了茶种，奉命栽种收获的第一所在地就是这里。河东茶需要9次辛苦的手工作业。揉搓干燥的在4月初开始，一直持续到5月末。在这期间河东郡内的双溪
发布时间：2020-09-27
茶，目前已成为和咖啡、可乐并驾齐驱的世界三大饮料之一。茶文化被公认为人类的一种高雅文化。茶和茶文化教育的故乡在中华。“名山出名茶，名茶在中华”。日本学者说：“帮产于中国的茶，现在已成为遍及世界的饮料了。”新加坡茶叶专家认为：“茶文化的种子”
发布时间：2020-09-27
抹茶源于中国，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝。早在唐朝年间，人们就发明了蒸青散茶（碾茶）还审订了评茶色香味的方法，并成为人们不可或缺的日常饮料。到了宋朝更发展为茶宴，当时最为有名的评茶专家、大文豪蔡襄在《茶录》中评述斗茶方法：把团茶击成小块，再碾成
发布时间：2020-09-27
“中国堪称诗的国度，历代文人学士留下了许多佳作。中国茶诗也是异彩纷呈，成为茶文化园中别具特色的华章。”江西省社会科学院研究员、茶文化专家余悦在西安接受记者专访时说：“据不完全统计，从西晋到清末茶诗作者至少有千人，涉及到茶的诗篇达万首。”余悦
发布时间：2020-09-27
茶，这一古老的经济作物，在经历药用和食用的过程之后，又普遍成为人们喜爱的饮料。在漫长的岁月中，中华民族在茶的培育、制造、品饮、应用，以及对茶文化的形成和发展上，为人类文明史留下了绚丽光辉的一页。追本溯源，世界各国引种的茶树，采用的茶树栽培的
发布时间：2020-09-27
黄山毛峰、西湖龙井、洞庭碧螺春在小茶人的沏泡下，散发着浓郁的茶香。“百万家庭学礼仪”茶文化展示暨千人品茗活动昨天在闸北公园举行。这也是第十三届上海国际茶文化节的序幕之一。“但见瓢中清，翠影落碧岫。”正逢新茶上市，来自各地的新茶、名茶、茶具荟
发布时间：2020-09-27
正山小种红茶功效知道喝的才放心我们知道正山小种是红茶，金骏眉也是红茶，确切的说金骏眉属于正山小种的一种。但作为红茶，正山小种茶性温和，只要适当饮用，不仅不会对身体造成任何伤害，还有诸多强身健体的功效，可以说是百利而无害之茶。除了一般茶类所具
发布时间：2020-09-24
【喜喝新茶】由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。【喝头遍茶】由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总
发布时间：2020-09-24
红茶的好处非“成人”才知道？红茶儿茶素和茶红素有抗氧化、抑制胆固醇、血糖上升、动脉硬化的作用，从而能有效预防现代社会多发的高血压、糖尿病之类“成人病”。红茶含有的咖啡因能刺激中枢神经，消除疲劳，驱除压力，因此喝红茶后，会感觉神清气爽，身心放
发布时间：2020-09-24
