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日照绿茶的辨别方法

2022-09-16 日照绿茶 245阅读 投稿:luoke

  日照绿茶有着我国北方第一茶的美誉,其品质备受大家肯定。但是随着日照绿茶的名声越大,也有不少不法商人开始进行了鱼目混珠的勾当。怎样才能辨别出日照绿茶的真假呢?小编来教大家几招。

  第一招学会看,将干茶导入审评盘,摇匀,放眼观色,墨翠沉实,黑绿相间,定眼望形,粗实弯曲,干净光亮,为当年春茶,如果呈现出完全成卷,暗黑均匀,无光泽,极有可能是湘鄂茶;颜色灰暗,无光泽多为陈茶。第二招就是捻,食指拇指捻磨,用力小,易碎成粉粒,为正宗日照绿茶;用力大却不碎,可能是南茶;用力小,易成粉末,为湘鄂茶。

  日照绿茶

第三招考嗅觉来判断,抓一把日照绿茶的干茶放在鼻翼出,轻哈热气,抱掌凑鼻,浓郁的豌豆香气突出,香气钻鼻且层次分明而持续,此为当年春茶。最后一招还可以咀嚼,将干茶放入口中,无味无感,易碎易断,为日照茶;味苦明显者为南茶。

  日照绿茶的生长环境决定了其独特优良品质,其本身的行色香味和生长于南方的绿茶都有着本质的区别,只要详加观察是很容易辨别出真假的。

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本文标题:日照绿茶的辨别方法

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