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日照绿茶用紫砂壶冲泡好吗?

2022-09-11 日照绿茶 331阅读 投稿:luoke

  日照绿茶用紫砂壶冲泡好吗?日照绿茶不属于发酵茶,其搪塞呈现碧绿而叶底呈翠绿而得名。曾有诗人形容它:“茶真者,甘香兰,幽而不冽,啜之淡然,似乎无味,饮过之后,觉有一股太和之气弥留齿颊之间,此无味之味乃至味也”。

日照绿茶

  日照绿茶的冲泡也是有讲究的,如果没有掌握它的特点,那就没法冲泡出一杯形神皆具的茶。日照绿茶的冲泡从器皿上都是有讲究的,透明的玻璃杯才可以观察到绿茶冲水之后叶片是否舒展,嫩绿在水中缓缓舒展、游动、变幻那是极为美好的衣服画面。

  日照绿茶可以用紫砂来冲泡吗?紫砂壶冲泡绿茶是有着得天独厚的优势,当然前提条件是要选择到合适的壶型和泥料,仿古,井栏等身扁口大出水顺畅的段泥壶最适宜泡绿茶。为了能够观察到绿茶的冲泡过程,掌握其中的火候,那么要铺以玻璃公道杯,这样既可以避免闷熟茶叶,又可以观赏色正汤清之美,品味不苦不涩之韵。

  用紫砂壶泡绿茶,特点是香气滋味更加醇和,另外也要掌握好冲泡的时间,每一泡约为8-10秒,出尽之后立刻加上盖来降温,将茶叶闷熟,保留其最佳的口感。

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