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饮蒙顶黄芽茶的禁忌

2018-03-09 蒙顶黄芽 151阅读 投稿:luoke

  蒙顶黄芽茶是黄茶中的珍品茶。饮蒙顶黄芽茶的功效很多,但是饮蒙顶黄芽茶的禁忌你了解吗?那究竟饮蒙顶黄芽茶的禁忌有哪些呢?下面就和小编一起看看饮蒙顶黄芽茶的禁忌吧。

  茶叶中含有2%-5%的咖啡因,每500毫升浓红茶水大约含咖啡因0.06毫克,如果每日喝5杯浓茶,就相当服用0.3~0.35毫克的咖啡因。咖啡因具有兴奋作用,服用过多会刺激胎动,甚至危害胎儿的生长发育。经日本专家调查也证实,孕妇若每天饮5杯浓红茶,就可能使新生儿体重减轻。

饮蒙顶黄芽茶

  此外,茶叶中还含有的鞣酸,鞣酸可与孕妇食物中的铁元素,结合成一种不能被机体吸收的复合物。孕妇如果过多地饮用浓茶,还有引起贫血的可能,也将给胎儿造成先天性缺铁性贫血的隐患。因此,孕期的妇女最好不要饮茶或饮少量淡茶为宜。

  通过上文的介绍,我们得知饮茶虽然有不错的作用,但是也要根据个人体质来做好调节,了解更多正确的饮茶知识,这样才能避免饮蒙顶黄芽茶过多给身体造成的危害。

冲泡蒙顶黄芽四不宜

  我们都想要了解冲泡蒙顶黄芽的技巧。在了解冲泡蒙顶黄芽的技巧之前,小编想问的是大家对冲泡蒙顶黄芽的注意事项有所了解吗?如果没有的话,随小编来了解一下冲泡蒙顶黄芽的注意事项吧!

  蒙顶黄芽是有益于身体健康的上乘饮料。但是饮茶还需要讲究科学,才能达到提精神益思维、解口渴去烦恼、消除疲劳、益寿保健的目的。但有些人饮茶习惯不科学,应该避免。冲泡蒙顶黄芽时有四不宜。现在就来看看冲泡蒙顶黄芽四不宜是哪些四不宜吧!

冲泡蒙顶黄芽

  1、保温杯泡茶

  沏茶宜用陶瓷壶、杯,不宜用保温杯。因用保温杯泡茶叶,茶水较长时间保持高温,茶叶中一部分芳香油逸出,使香味减少;浸出的鞣酸和茶碱过多,有苦涩味,因而也损失了部分营养成分。

  2、沸水泡茶

  用沸腾的开水泡茶,会破坏很多营养物质。例如维生素C、P等,在水温超过80℃时就会被破坏,还易溶出过多的鞣酸等物质,使茶带有苦涩味。因此,泡茶的水温一般应掌握在70℃-80℃。

  3、茶时间过长

  蒙顶黄芽茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳。因此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长,茶水就会有苦涩哧。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水,易发生化学变化,不宜再饮用。

  4、惯于泡浓茶

  泡一杯浓度适中的茶水,一般需要10克左右的茶叶。有的人喜欢泡浓茶。茶水太浓,浸出过多的咖啡因和鞣酸,对胃肠刺激性太大。泡一杯茶以后可续水再泡3-4杯。、

  看了以上的信息介绍之后,你对冲泡蒙顶黄芽时的四不宜有所了解了吗?希望本文对大家有所帮助哟!蒙顶黄芽不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者,是一种很受欢迎的茶。爱喝茶的朋友不妨试试看吧!

如何冲泡蒙顶黄芽?

  有诗云“扬子江心水,蒙山顶上芽”。蒙顶黄芽是一种著名黄茶,还有多种对人体有益的作用,科学的冲泡蒙顶黄芽有助于其功效的发挥。但有些人饮茶习惯不科学,要如何冲泡蒙顶黄才算科学呢?下面一起来了解下吧。

冲泡蒙顶黄芽

  冲泡蒙顶黄芽用的水以清澈的山泉为佳,茶具最好用透明的玻璃杯,并用玻璃片作盖。杯子高度10-15厘米,杯口直径4-6厘米,每杯用茶量为3克,其具体的冲泡程序如下:用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯,以避免茶芽吸水而不宜竖立。

  用茶匙轻轻从共罐中取出蒙顶黄芽约3克,放入茶杯待泡。用水壶将70度左右的开水,先快后慢冲入盛茶的杯子,至1/2处,使茶芽湿透。

  稍后,再冲至七八分满为止。约5分钟后,去掉玻璃盖片。蒙顶黄芽冲泡后,可看见茶芽渐次直立,上下沉浮,并且在芽尖上有晶莹的气泡。刚冲泡的蒙顶黄芽是横卧水面的,加上玻璃片盖后,茶芽吸水下沉,芽尖产生气泡,犹如雀舌含珠,似春笋出土。

  接着,沉入杯底的直立茶芽在气泡的浮力作用下,再次浮升,如此上下沉浮,真是妙不可言。当启开玻璃盖片时,会有一缕白雾从杯中冉冉升起,然后缓缓消失。赏茶之后,可端杯闻香,闻香之后就可以品饮了。

  大家都知道,蒙顶黄芽是有益于身体健康的上乘饮料。但是饮茶还需要讲究科学,只有科学的冲泡蒙顶黄芽,才能达到提精神益思维、解口渴去烦恼、消除疲劳、益寿保健的目的。以上就是冲泡蒙顶黄芽的方法,希望对大家有所帮助。

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本文标题:饮蒙顶黄芽茶的禁忌

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