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绿茶知识:都匀毛尖属于什么茶

2018-03-08 都匀毛尖 854阅读 投稿:luoke

都匀毛尖属于什么茶呢?毛尖大家都听说过吧,但是毛尖又因地域分为很多种,比如信阳毛尖、黄山毛尖本文中的都匀毛尖。都匀毛尖是贵州的三大名茶之一,它除了叫都匀毛尖之外,又叫“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,那么都匀毛尖属于什么茶呢?我们接下来看下都匀毛尖属于什么茶介绍。

都匀毛尖属于什么茶

  都匀毛尖属于什么茶呢?中国有六大茶类,分别为绿茶,红茶,乌龙茶,白茶,黄茶和黑茶,每种茶都独具特色的风味,蜚声遐迩的声誉及悠久的前史,那么都匀毛尖茶属于啥茶?都匀毛尖茶其实是属于绿茶中的一个种类,
  都匀毛尖属于什么茶?都匀毛尖又叫“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一, 中国十大名茶之一。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治区。都匀坐落贵州省的南部,市区东南东山屹立,西面蟒山对峙。都匀毛尖首要产地在团山、哨脚、大槽一带,这儿山沟崎岖,海拔千米,峡谷溪水,林木苍郁,云雾笼罩,冬无酷寒,夏无盛暑,四季迷人,年平均气温为16 C,年平均降水量在1400多毫米。加之土层深沉,土壤疏松湿润,土质是酸性或微酸性,内含很多的铁质和磷酸盐,这些特殊的天然、条件不只适宜茶树的成长,并且也形成了都匀毛尖的共同个性。
  都匀毛尖茶属于绿茶类,都匀毛尖茶又叫都匀细毛尖、白毛尖,产于贵州南部的都匀市。据史料记载,早在明代,都匀产出“鱼钩茶”、“雀舌茶”已列为“贡品”进献朝廷。它以美丽的外形,共同的个性列为中国名茶珍品之一。都匀毛尖采用“清明”前后数天内刚长出的一叶或二叶未打开的叶片,要求叶片细微短薄,淡绿匀齐。嫩度和长度超标准的,受病虫害的和色紫的都不能用来制造毛尖茶。都匀毛尖茶经过高温杀青、低温揉捻、搓团提毫、及时焙干等四道工序精心制造而成。都匀毛尖素以“干茶绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄”的“三绿三黄”特色著称。制品毛尖茶芽尖细呈条索状,白毫特多,色泽鲜绿,质量润秀,香气清嫩,滋味浑厚,回味甜美,在国内外市场有盛誉。
  都匀毛尖茶的外形对比的细直圆润润滑,茶叶全身遍及着白毫,茶叶全身披着一层绿衣,香气香远悠长,茶汤的滋味非常的鲜浓甘爽共同,冲泡出来的茶汤色彩碧绿,茶叶舒张开来,渐渐沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿润滑。
  看了上文大家都知道都匀毛尖属于什么茶了吧,由于毛尖茶是属于绿茶中的一个种类,其具有了绿茶中的一些特性,我们日常生活中也可以常喝一点毛尖茶,还记得喝绿茶的功效吗,毛尖茶也有哦。

信阳毛尖和都匀毛尖有什么区别

  信阳毛尖和都匀毛尖有什么区别?毛尖有很多种类,信阳毛尖和都匀毛尖都属于毛尖茶类,而且信阳毛尖和都匀毛尖最有名,那么很多人会有疑问,信阳毛尖和都匀毛尖有什么区别呢?它们是产地上、特征上还是口感上呢?下面就随小编一起来看看信阳毛尖和都匀毛尖的区别吧。

信阳毛尖和都匀毛尖

  【信阳毛尖和都匀毛尖产地区别】都匀毛尖绿茶产于贵州都匀市,属布衣族、苗族自治区。都匀毛尖绿茶主要产地在团山、哨脚、大槽一带,这里冬无严寒,夏无酷暑,四季宜人,加之土层深厚,土壤疏松湿润,土质是酸性或微酸性,内含大量的铁质和磷酸盐,这些特殊的自然、条件不仅适宜茶树的生长,而且也形成了都匀毛尖绿茶的独特风格。信阳毛尖产地来源的域区界定如下:北到淮河;南到大别山北坡的潭家河、李家寨、苏河、卡房、箭厂河、田铺、周河、长竹园、伏山、苏仙石、陈琳子等乡镇沿线;西到桐柏山与大别山连接处的王岗、高梁店、吴家店、游河、董家河、浉河港等乡镇沿线;东到固始县泉河流域的陈集、泉河铺、张广庙、黎集等乡镇。

  【信阳毛尖和都匀毛尖功效区别】都匀毛尖绿茶含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、等营养物质,其中一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著,常喝都匀毛尖绿茶能降血压。信阳毛尖能够强身健体:信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸等,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能。同时能够促进脂类物质转化吸收:茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等对脂类物质的代谢起着重要作用,尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用,使其分解转化成可溶性吸收物质,从而达到消脂作用。茶叶具有净化人体消化器官的作用。茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛,净化消化道器官中微生物及其它有害物质,同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用,不但有助于脂肪等物质的消化,而且还能预防消化器官疾病的发生。

  上面简单介绍了信阳毛尖和都匀毛尖的一些区别,相信大家都有所了解,其实,虽然这两种茶存在着些许区别,但他们都是对身体有益的茶类,大家不妨可以买些来喝喝,对调理身体、帮助消化都有很大的作用。

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