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绿茶知识:庐山云雾茶冲泡方法步骤

2018-03-08 绿茶 893阅读 投稿:luoke

庐山云雾茶冲泡方法的正确步骤,你了解吗?相信大家都听说过庐山云雾茶,因为它生长在“只缘身在此山中”的庐山。庐山云雾茶作为我国的十大名茶之一,相信很多人都喝过,虽然你喝过,但是你却不一定了解庐山云雾茶冲泡方法的正确步骤。怎么,不信,随小编一起去看下庐山云雾茶冲泡方法吧!

庐山云雾茶冲泡方法步骤

  庐山云雾茶冲泡方法步骤1、烫杯
  泡茶前烫杯,云雾茶的泡制方法也别具一格,沏茶时,最好先倒半杯开水。
  庐山云雾茶冲泡方法步骤2、茶与水的比例
  茶与水的比例大致掌握在1:50即150毫升的水,用3克左右的干茶。
  庐山云雾茶冲泡方法步骤3、水温
  不能用100度的沸水冲泡,一般以85度为宜(水烧开略为冷却),这样泡出的茶汤,才能汤色明亮,醇厚味甘。
  庐山云雾茶冲泡方法步骤4、泡茶
  从三泡台的侧壁加水,一不会烫坏茶叶二可使茶叶旋转灵动,利于出香。待水加满盖几秒钟,开盖搅动三下,倒入公道杯。
  庐山云雾茶冲泡方法步骤5、重泡
  第二道、第三道都依照上面程序方法进行,冲泡的次数不宜超过三次,一次可溶物质浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次,浸出10%左右。
  以上内容就是小编今天为大家介绍的庐山云雾茶冲泡方法的正确步骤,这样跑出来的云雾茶才有最好的味道,如果你也喜欢喝庐山云雾茶,不妨用这个方法试一下,这样泡出来的味道更佳。

绿茶的冲泡时间和次数的简单介绍

  茶,茶文化,是我们的国粹。在中国,绿茶的保健功效被国人所熟知,因此饮用绿茶的人数也是在逐年增长。但在饮用绿茶时我们要注意许多事情。比如说绿茶的冲泡时间和次数啊,这些问题一定困扰着许多人,下面小编就给大家讲讲绿茶冲泡的正确时间和次数。

  美国《预防》杂志刊文称,研究发现,绿茶泡得时间越长,越有益健康。美国塔夫斯大学的营养学教授杰弗里·巴伦博格表示,时间长有利于其中有益健康的黄酮类物质充分溶解,最好泡够5分钟。

绿茶的冲泡时间

  国家一级品茶师沈红在接受本报记者采访时说,对于不同的绿茶,冲泡时间也有讲究,以下就介绍几种常用绿茶的冲泡方法。碧螺春芽叶小而细嫩,如冲泡时间恰到好处,才能清汤绿叶、口感香醇。如泡得时间过长,不仅汤色会变黄,而且新鲜度也大打折扣。冲泡时,先倒开水再放茶叶,泡两三分钟即可。

  由此可见,绿茶的冲泡时间和次数大有讲究,若掌握不当,不仅口感会大打折扣,而且它的保健功效也会降低不少,所以,大家以后在冲泡绿茶时一定要好好把握它的冲泡时间和次数,只有这样,我们才能饮用到美味可口的绿茶。祝大家生活愉快。

红茶与绿茶的泡法有何区别?

  许多人都喜欢喝茶,绿茶红茶是日常生活中为常见的茶饮,而红茶与绿茶的泡法是一样的么?当然是不同的,今天小编就来给大家讲解红茶绿茶的真确的泡法。

红茶与绿茶的泡法

  红茶与绿茶的制作方法并不相同,红茶属于全发酵茶,而绿茶属于未发酵茶,因为红茶与绿茶的冲泡方法不相同。

  绿茶讲究现泡现喝,绿茶冲泡水温以80℃为宜,水初沸即可。冲泡时间以2~3分钟为好。茶水比例以1比50为宜,绿茶浓淡适中,一次可以冲泡三次。

  红茶讲究久泡,不但让滋味和香气更浓,还能更好地发挥它的保健功能。泡红茶最好用沸水,泡得久些更好。一般来说,5分钟最佳。红茶冲泡的用水量与绿茶相当。红碎茶可冲泡1次~2次,功夫红茶可冲泡3次~4次。

  从理论上来来说绿茶泡出来的隔着玻璃杯看是翠绿色的,红茶泡出的是发红的。红茶就是养胃的,如果手脚容易冰冷,多喝点红茶是不错的。绿茶最大的作用就是抗氧化,经常坐电脑前多喝绿茶比较好。茶泡得好,那味道已是最好的。效果更是最有效的。

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