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白茶种类的外形区别

2018-03-07 白茶 633阅读 投稿:luoke

  白茶种类很多,那常见的白茶种类的外形应该如何区别呢?下面就和小编一起看看关于常见白茶种类的外形区别。

  白毫银针茶如其名,茶芽肥壮 满披白毫,色泽鲜白光润,闪烁如银,外形圆紧匀直芽长近寸 条长挺直 毫锋毕露,针梗翠绿,洁白似银钩,纤细若绣针,柔嫩如雀舌,以毫心肥壮、鲜艳、银白闪亮为上,以芽瘦小而短、色灰为次。其中白毫银针又分为一、二、三级,以福鼎大白茶为原料生产的白毫银针称为北路白毫银针,以政和大白茶为原料生产的白毫银针称为南路白毫银针。

白茶种类

  白牡丹叶芽非常嫩,形状优美,好似牡丹蓓蕾初放,十分恬淡高雅滋味清醇微甜,毫香鲜嫩持久,汤色杏黄明亮,叶底嫩匀完整,叶脉微红,布于绿叶之中。其以适制白茶茶树品种的一芽二叶初展鲜叶为原料加工而成,分为高级白牡丹和一、二、三级,以叶张肥嫩、叶态伸展、毫心肥壮、色泽灰绿、毫色银白为上,以叶张瘦薄、色灰为次。

  新白茶采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶鲜叶为原料制作而成,外型看上去,条直显芽、芽壮匀整、嫩绿鲜活、透着金黄,冲泡后叶是白的脉是绿的。其等级分为特级新白茶和一、二、三级,品质以条索粗松带卷、色泽褐绿为上,无芽、色泽棕褐为次。

  通过小编以上对白茶种类的外形区别的介绍,相信现在你对白茶种类的外形区别有了比较深刻的认识。希望你了解白茶种类的外形区别后,对你区分白茶种类有所帮助!

三种白茶的区分

白茶成茶表面满披白毫,绿叶红筋,属发酵茶类。所谓白茶有二指:一是指用白茶树鲜叶为质料制成的茶叶,其加工工艺采纳绿茶制法因其芽叶自然呈红色而患上名,而且没有经萎凋,属于绿茶类的“白茶”;二是指以平凡茶树鲜叶为质料,采纳天然萎凋、细微发酵、没有揉没有炒、天然枯燥或者文火微焙办法制成的茶叶,即本文次要引见的发酵类白茶。其特色是将鲜叶萎凋至八九成干,没有经揉炒,天然枯燥,号称“日晒茶”。其成茶芽叶完好,密披白毫,光彩银绿,味道甘醇,汤色浅淡,故名“白茶”。

宋朝北苑贡茶中所列“白茶”是将鲜叶蒸熟后放入净水中,剔取芽心名“银线水芽”,经压抑后做成方一寸二分(三、8)厘米的方形团茶,面有小龙纹饰,名曰“龙团胜雪”。

如今罕见的发酵类白茶有:白毫银针、白牡丹、贡眉(寿眉)等名品。

白茶的区分方法

白茶成茶表面满披白毫,绿叶红筋,属发酵茶类。所谓白茶有二指:一是指用白茶树鲜叶为质料制成的茶叶,其加工工艺采纳绿茶制法因其芽叶自然呈红色而患上名,而且没有经萎凋,属于绿茶类的"白茶";二是指以平凡茶树鲜叶为质料,采纳天然萎凋、细微发酵、没有揉没有炒、天然枯燥或者文火微焙办法制成的茶叶,即本文次要引见的发酵类白茶。其特色是将鲜叶萎凋至八九成干,没有经揉炒,天然枯燥,号称"日晒茶".其成茶芽叶完好,密披白毫,光彩银绿,味道甘醇,汤色浅淡,故名"白茶".

宋朝中北苑贡茶中所列"白茶"是将鲜叶蒸熟后放入净水中,剔取芽心名"银线水芽",经压抑后做成方一寸二分(三、8)厘米的方形团茶,面有小龙纹饰,名曰"龙团胜雪".

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