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萧山启动第二届“湘湖”龙井茶艺节

2019-03-12 茶文化网

清明时节,正是新茶上市季,钱江南岸的萧山本土品牌“湘湖”龙井茶也进入了黄金采摘期。昨天上午,在湘湖畔,萧山区第二届“湘湖”龙井茶艺节启动。在明媚的春光下,坐在碧波荡漾的湘湖边,品新茶,看演出,品味千年茶文化,如织的游人们领略了别样的萧山风情。

启动仪式上,萧山区为首届茶文化征文大赛和“湘湖”龙井茶手工炒制技术大赛的获奖者颁了奖。游客们现场观赏“湘湖”龙井茶的手工炒制技术演示、茶艺表演,并体验了新茶

品赏、采茶及乡村游等活动。据了解,本届“湘湖”龙井茶艺节还将举办2012年萧山区全民饮茶日、萧山区茶产业发展论坛、“湘湖”龙井茶手工炒制技术大赛等活动。

萧山产茶历史源远流长,可追溯至元朝至正年代。龙井茶是萧山的传统茶叶产品。“湘湖”龙井茶,为萧山区茶业协会创建的全区茶叶统一品牌。它产自逶迤秀丽的湘湖周边群山及南部崇山峻岭,以精湛的加工技艺制作而成,具有外形平扁光滑、香气清高持久、汤色嫩绿明亮、滋味甘醇爽口的优异特征。如今,萧山区的产茶乡镇闻堰、戴村、进化、所前已全面进入茶叶采摘的旺季,目前头产可摘的茶园面积约有17000多亩。

早茶的价格、品质是市民最关心的问题。民间有句话叫“明前金,明后银”,但区茶业协会秘书长杨昌云认为,以前“明前茶”明显比明后的好,是因为节气分明,一到明后气温升高快,茶叶疯长,品质自然下降。但受这几年暖冬影响,今年清明前后气温差不多,清明这条“分水岭”没那么明显了,品质相差不大。记者了解到,由于采摘和炒茶的人工成本增高,今年“湘湖”龙井茶的价格比去年高了20%左右, “乌牛早”、“龙井43”这两个品种的身价在600元/斤到1500元/斤不等。

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