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黑茶的功效与作用有哪些呢?

2018-03-07 黑茶 708阅读 投稿:luoke

  想必大家应该都应该知道黑茶是我国六大名茶之一,属因其制成的成品茶看起来是黑色的因此而得名,那么黑茶的功效与作用有哪些呢?黑茶的口碑一向都很好,下面就来为大家详细的讲解下黑茶的功效与作用。

  黑茶的功效与作用:

  清脂肪,减肥胖。黑茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进脂类物质排出;还可活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,降低体内脂肪的含量。因此安化黑茶被韩国人称为“瘦身茶”;日本人称为“美容茶”;台湾人称为“消食茶”。

  抗氧化、延缓衰老。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能,因页具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

黑茶的功效与作用有哪些呢

  清肠胃,助消化。黑茶富含膳食纤维,具有调理肠胃的功能,清肠胃;且有益生菌参与,能改善肠道微生物环境,助消化。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、消化不良的传统。

  杀菌、消炎。黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽孢杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的搞菌作用。此外,茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。

  清血管,降三高。黑茶中富含茶黄素,能软化血管,有效清除血管壁内的粥样物质,被称为“心血管的清道夫”;茶氨酸有效抑制血压升高,类黄酮物质能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,降低血压;茶多糖具有类似胰岛素的作用,降低血糖含量;多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进血管内脂类物质排出,降低血液中胆固醇的含量。

  清毒素,护肝肾。黑茶中独特的益生菌的功能因子和多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分,参与人体内新陈代谢,对人体内脏具有特殊的净化功能,吸附体内的有毒物质(酒精、重金属、体内垃圾)排出体外,能深层排毒;又对病菌有抑制作用,保护肝肾。

  利尿解毒。黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时,咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。同时黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀,并随小便排出体外,而且还能清除烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物,茶多酚有很强的吸附作用,因而多饮茶还可以缓解重金属毒害作用。

  以上内容就是为大家介绍的黑茶的功效与作用,希望可以帮助到大家了解到更多的黑茶知识。希望对你有所帮助!同时也能对您的陪衬的相关知识的积累也会有所提高吧。如果身边有不清楚的朋友你也可以给他讲解一下哦。

黑茶的饮用方法有哪些?

  说到黑茶那么很多朋友就一定有很多说不完的话题了,但是最近有很多的茶友问同一个问题,就是黑茶的饮用方法有哪些?怎么喝才好呢呢?喝了这么多年的黑茶却一直忽略了这个问题,接下来还是为我们这么多的茶友介绍一下吧。

  黑茶的饮用方法有哪些,黑茶类的制作过程一般注重发酵或后发酵,有的紧压成砖茶、饼茶和散茶。黑茶一般选用茶壶茶具冲泡,条件准许下可煮茶。

黑茶的饮用方法有哪些

  黑茶需使用沸水冲泡。具体冲泡方法如下:

  取茶

  黑茶一般形态有三种,千两饼茶、颗粒茶、千两茶。

  千两饼取茶

  用黑茶刀顺着茶叶纹路,倾斜将整茶撬取下来即可。

  颗粒茶取茶

  由于颗粒装的黑茶已经切取好,把黑茶从包装拿出即可。千两茶取茶用铁锹、铁锤等工具取茶,取千两茶时要小心,不要伤及手指。泡茶第一步投茶将黑茶大约15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的专用杯,它可以实现茶水分离,更好的泡出黑茶。

  泡茶第二步

  冲泡 按1:40左右的茶水比例沸水冲泡。由于黑茶比较老,所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水,才能将黑茶的茶味完全泡出。

  泡茶第三步

  茶水分离。如果用如意杯冲泡黑茶,直接按杯口按钮,便可实现茶水分离。再将如意杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可,也可直接用如意杯饮用小提示:泡黑茶时不要搅拌黑茶、或压紧黑茶茶叶,这样会使茶水浑浊。

  五种喝法

  黑茶主要产于湖南的安化县、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡散茶等。黑茶不比绿茶没有限定不同茶品配以不同的泡法,五种黑茶的喝法,只要自己喜欢都可以用来冲泡。

  一、传统的喝法:取茶10至15克,用壶或其它容器盛满500毫升的水,煮至一沸时,将茶放入其中,待至壶中水再沸腾时,改用文火煮一至二分钟,停火后,滤去茶渣,即可饮用。

  二、功夫茶的喝法:用功夫茶具,按照功夫茶的泡饮方法饮用。

  三、盖碗冲泡的喝法(南方最为常见):可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗,取茶5-8克,先用沸水冲洗一次,烫杯后倒掉,再冲入沸水,加盖闷一分钟左右,待到汤色红浓,即可饮用。

  四、凉茶的喝法:用1比60的比例,配好茶水,按照传统方法将茶水煮好,滤去茶渣,放凉后即可饮用,放入冰箱,风味更佳。

  五、奶茶冲泡喝法:用传统的方法将茶汤煮好后,按照茶汤和牛奶1比1的比例,调入牛奶,加少许盐,即成具西域特色的奶茶。

  以上就是黑茶的饮用方法有哪些的内容,相信大家都对黑茶的饮用方法这个问题已经了解清楚了吧。希望对你有所帮助!同时也能对您的陪衬的相关知识的积累也会有所提高吧。如果身边有不清楚的朋友你也可以给他讲解一下哦。

黑茶的功效与作用有哪些 营养丰富助养生

  黑茶的功效与作用有哪些?黑茶是我国六种茶叶之一,虽然不像红茶绿茶那样普及,但是也有很多人对黑茶十分的钟爱。既然选择品饮黑茶,就应该知道黑茶的功效与作用有哪些,这样一来就可以提升自己饮黑茶的乐趣。今天就来给大家盘点一下,黑茶的功效与作用有哪些。

  黑茶的功效与作用有哪些

  1、黑茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。

  2、黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。

  3、血脂含量高,会使得脂质在血管壁上沉积,因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。

黑茶的功效与作用有哪些

  4、黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

  5、湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究,证明黑茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。

  6、茶叶具有降血压的作用早有报道。最近,日本报道,茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元,起到抑制血压升高的作用。

  7、黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖,是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。

  8、黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。

  黑茶的功效与作用有哪些?黑茶当中还含有咖啡碱,而这种咖啡碱在进入到人体当中之后,会起到一定的利尿作用。所以说,喝黑茶还有利尿的功效。而经常身体出现水肿的人应该多喝黑茶,因为黑茶的利尿功效能够帮助人们消除水肿。此外,黑茶还有很强大的醒酒作用。

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