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安吉白茶酿酒增加茶叶附加值延伸产业链

2019-03-12 茶文化网

        近日,一种由安吉白茶酿制而成的白茶酒上市。

  2004年起,安吉茶农王称兴开始研制白茶酒。从白茶比例配置到色泽,从原液提取到发酵,他都是独自一人进行。“在研发过程中,仅白茶就消耗了两千斤。”王称兴说。经过几年的研制,白茶酒在2008年正式获得了国家发明专利,如今产品正式上市,增加了白茶附加值。王称兴还计划继续开发白茶系列饮料,不断延伸安吉白茶产业链。

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