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烟台绿茶扩大种植面积将注册地理标志商标

2019-03-12 茶文化网

烟台绿茶扩大种植面积将注册地理标志商标

烟台茶农在茶园里采摘茶叶。(资料片)

        25日,烟台市茶叶协会召开第二届会员代表大会,记者从会上获悉,目前,烟台绿茶种植总面积已达6000亩。为加强原产地保护,“烟台绿茶”将注册地理标志证明商标、地理标志保护产品,从而打响“烟台绿茶”品牌。

  纬度最高的茶区,八年内要扩种4.4万亩

  “全国有21个省市生产茶叶,烟台是纬度最高的茶区。”新当选的市茶叶协会会长、市供销社副主任刘范利在会上介绍烟台茶叶产业面临的形势时说,目前的国内茶叶市场,铁观音、龙井、普洱茶、茉莉花茶占据主导地位,武夷岩茶红茶白茶逐渐兴起;在山东茶区,日照绿茶、崂山茶品牌建设已经成熟,其他各地也随之掀起种茶热。

  “作为新兴的茶叶产区,烟台绿茶挑战与机遇并存。”刘范利说,现在,烟台市茶叶协会会员单位已发展茶园6000亩,可采摘面积3500亩,茶叶加工企业20余个。这些茶园和加工企业主要分布在牟平区、莱山区、海阳市、莱阳市、蓬莱市、莱州市、栖霞市,年加工干茶90吨,产值8000万元。

  “与老茶区相比,我们在种植面积、品牌创树、技术推广等方面,都有很多工作要做。”刘范利说,经过多年探索,烟台市茶叶行业已总结出一套科学合理的北方茶树栽培操作规程,但是由于缺乏统一规划,生产规模较小,技术推广网络不健全,科研服务力量薄弱,产业化程度不高。目前市茶叶协会正在农业部门的帮助支持下,大力推进绿茶基地化种植、标准化生产、集约化管理、品牌化发展,到2020年底,绿茶种植面积要达到5万亩以上,烟台市将建设成北方的重要名优绿茶生产基地。

  申报原产地保护,打造“烟台绿茶”品牌

 “烟台是我省重要的新兴绿茶适栽区,因地理位置特殊,受温带湿润海洋气候影响,烟台市茶树生长缓慢,茶叶营养成分积累多,国内茶种植行业的一些权威专家,到烟台考察后给出的一致评价是:烟台绿茶的品质在国内是最好的。”新当选的市茶叶协会副会长、市果树工作站站长马德功说,烟台绿茶的“越冬”问题,曾经是困扰产业发展的最大障碍,目前这一障碍的技术问题已经全部解决,但是大面积推广需要给茶农以资金支持,有关部门正在争取政府给予烟台茶叶产业一定的资金扶持。汇聚各方力量加大资金投入和政策倾斜力度,促进茶叶龙头企业做强做大。

  “既然产得出好茶就要极力推广。”烟台市茶叶协会秘书长张晓伟介绍,近年来,市农业局、市供销社、市茶叶协会开展了名茶评比等一系列活动,连年组织茶叶种植、加工企业参加中日韩食品博览会和国际果蔬博览会,大大提高了“烟台绿茶”的知名度。今后,协会将进一步规范生产秩序,在生产基地建设、茶园管理、良种选择与繁育、茶叶加工、茶树病虫害防治等方面,全面推动茶叶生产加工销售标准化再上新台阶。

  张晓伟透露,为防止以次充好、以假充真,烟台市茶叶协会将申请注册“烟台绿茶”产地证明商标,申报地理标志保护产品,树立“烟台绿茶”品牌良好形象。

  提升烟台茶叶标准,挖掘烟台茶文化

  “2011年我市生产干茶90吨,而全市的消费量达到2000吨左右。”张晓伟告诉记者,这预示着烟台市的绿茶产业有良好的市场前景和发展空间。

  张晓伟介绍,随着烟台市茶叶产业发展迅猛,茶叶人才匮乏与科技创新能力不足的问题越来越突出。“茶树种植、品种搭配、茶树越冬等问题一直没有形成统一的地方标准,制茶技术也是沿用浙江、安徽及日照等地的工艺,甚至高档茶的炒制师傅也多从浙江一带聘请,销售、管理、茶楼服务类行业更是无从谈起,严重阻碍了烟台茶业的发展。”张晓伟说,下一步,茶叶协会通过聘请高校、研究所、大型茶企的专家来烟台开展一系列讲座,定期举办茶园管理、制茶、评茶、茶艺、茶叶营销等培训班,提升茶业各个环节的层次,加快产业发展。

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