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西湖龙井春茶月底或开采

2019-03-12 茶文化网

  本报讯 (记者 梅璎迪) 近日,少量特早浙江龙井已经在沪上露脸。记者从浙江省农业厅获悉,今年浙江春茶受前段时间雨雪天气影响,开采时间将比去年推迟一周,或于2月底3月初正式开采。

  在杭州龙坞长埭村的茶园里,茶树枝头仍挂着去年的老叶,找不到新抽的嫩芽。正是前段时间浙江的几场大雪和持续低温,让本该抽芽的春茶继续“冬眠”着。据杭州市西湖区龙井茶产业协会会长商建农介绍,茶树本身具有一定的抗寒能力,小幅度的降雪对茶树影响并不大,反而能将越冬的病虫害减少。但目前茶树抽芽的条件尚未成熟,只有等连续十多日平均气温达到10℃以上,茶树才会抽芽,受此影响,今年开采的时间将有所推迟。

  不过专家也表示,雨雪天气使得茶叶休眠期延长,营养积累更充足,品质有望更好。

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