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争抢西湖龙井“第一采”,有意思吗?

2019-03-12 茶文化网

  到了上个周末,杭州的春天像夏天,西湖龙井新茶的嫩芽,一下子就爆出来了,但是数量极少。不过,西湖龙井新茶开采的消息,又传开来了。

  先是满觉陇村。3月8日,满觉陇村茶农唐晓军,开始在自家茶园里采摘茶叶了。唐晓军采摘的,的确是西湖龙井新茶龙井43,但是量很少,一天采下来,只炒出了半斤干茶。

  接着是翁家山。3月9日,翁家山茶农边鲜悦家,有两亩龙井43。采了一天,先后出炉了两斤西湖龙井新茶。

  然后是梅家坞。3月10日,据说梅家坞30%的茶农,都开始采摘第一批春茶了。茶叶多的茶农家里,一天能采摘二三十斤茶叶,能炒出四五斤干茶。

  到了昨天,在龙井村、双峰村、茅家埠村等西湖龙井茶一级保护区里,都有茶农在开采龙井43了,只是数量都是极少的,只能泡几杯茶而已,茶农都留着自家尝鲜。

  等一半茶树都能采了才算真正开采

  3月7日以来,西湖龙井新茶开采的消息,此起彼伏,都是茶农自己说说的。那么,西湖龙井新茶正式开采,到底谁说了算?

  “老天爷说了算!”西湖风景名胜区经济与社会发展局调研员赵宏权很明确地说。严格来说,一两片茶叶零星开采,并不能代表西湖龙井新茶开采了,只是茶农自家茶地的茶叶,开始采了。

  西湖龙井新茶开始采,还要再等上一个星期,等一半以上茶树都能采了,才能说今年西湖龙井真正开采了。

  而且,西湖龙井新茶开采,并不代表市场上马上就有的卖。炒一斤西湖龙井茶需要六七个小时,而刚炒好茶叶,还要放到生石灰里炝12个小时。

  比起西湖龙井新茶开采的时间,更多的消费者,其实并不在乎第一片新茶是谁采摘的,他们关心的是,新茶什么时候上市?多少钱一斤?哪里才能买到正宗的西湖龙井茶?这些问题的答案,不是哪个茶农,现在就能够说了算的。

  最早采摘的并不是西湖龙井茶

  今年,在杭州,最早传出西湖龙井茶开采消息的,是在西湖龙井茶保护基地里的西湖区转塘长埭村。

  3月7日,长埭村茶农何荣,在自家山坡上的一块茶地里,采下了今年第一叶春茶。那天,何荣采摘了三四斤青叶,炒制了七八两干茶。

  经过记者调查,何荣采摘的,并不是正宗的西湖龙井茶,而是龙井43的变异产出的中茶108。所以这些茶叶只能称为龙井茶。

  而且,何荣炒制的七八两干茶,因为分量太少,根本没拿到市场上去卖,全都留在家里,亲戚朋友们尝个鲜。

  但就是这么一个消息,当天就被一些不负责任的网友,配上往年的西湖龙井新茶照片,在微博上迅速流传开来。

  同时,“西湖龙井新茶上市”的假消息,也不胫而走。而那是,真正的西湖龙井茶,还长在茶树上呢。

  □本报记者 黄轶涵

  大拇指和食指,互相轻轻一掐,翁家山215号的茶农边鲜悦,采下了今年自家茶地里,第一片西湖龙井春茶。翁家山茶农就说,西湖龙井开采了!

  上周末,杭州初春如夏,西湖龙井茶的嫩芽也都迫不及待地爆出了嫩芽。采茶叶的茶农多了,茶农们都说,自己采的,是今年第一片西湖龙井新茶。

  老百姓看得一头雾水,第一片西湖龙井新茶开采,到底谁说了算?今年的西湖龙井新茶,到底什么时候开采?

  初春如夏,翁家山、梅家坞等茶村接连爆出西湖龙井开摘新闻

  争抢西湖龙井“第一采”,有意思吗?

  何时上市?多少钱一斤?哪里能买到正宗的?才是大家最关心的

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