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高温和节俭合力“围剿”高价龙井茶

2019-03-12 茶文化网

据《劳动报》报道,究竟是什么原因导致了娇贵的西湖龙井,一改以往集“万千宠爱”于一身的待遇?记者采访发现,进入三月以来杭州的气候环境,以及如今席卷全国的节俭风暴,都令龙井黯然失色。

气温骤升催熟春茶

进入三月中旬,杭州当地气候回暖的步伐逐渐加快。据记者了解,尤其是3月10日以后突如其来的气温骤升,让不少茶树提早爆出了嫩芽。据杭州西湖龙井茶叶有限公司透露,今年“头茶”采摘期比往年提早了一周到十天左右的时间,3月10日便开始第一轮采摘,是近20年来头茶采摘最早的一次。“近来水分充足、阳光充沛,这些气候条件都十分有利于茶树生长。”胡锦忠说。

提早爆出嫩芽,意味着头茶的量会大大增加,甚至整个明前茶的数量也会增加,价格下跌便很自然。“以往头茶开采是在清明前的一周,明前茶只有一周的采摘期,今年从3月10日算起到4月4日清明,足有三周多的时间。”不过,茶农陈际庚告诉记者,由于阳光和雨水的配合恰当,今年茶叶的品质还是比较稳定的。

节俭风压缩公款消费

公款消费被压缩也是导致今年头茶价格未涨的原因。以西湖龙井茶叶公司为例,“‘贡’牌西湖龙井以往每年收购价格最低也要5000元左右,这种高档茶一般是单位大量团购是当做礼品,个人客户买去也是用来送礼。”胡锦忠说,今年这一块的消费下降非常明显,因此一些经销商开始放低身段销售。

除了茶叶公司受到影响,这股“节约风”也使当地以卖茶为生的茶农受到不小冲击。据陈际庚透露,每年3、4月份都会有一批游客专程到茶农家中收购新茶,一买就是四五斤,大部分都是用来送礼,而今年新茶已经上市,茶农家中却没了往年的“热闹”,不少茶农只能以稍低价将新茶卖给茶叶公司。

业内人士表示,几千元一斤的明前茶一直被视为商务往来中的风雅礼品,但今年高端礼品茶的定制市场遇冷。沪上一家礼品定制公司负责人昨日告诉记者,“往年这时早有客户来定制龙井礼盒,按照品级和规格,价格至少在3000元以上。但今年至今也没有接到类似订单。”还有茶商表示,今年将为普通消费者推出小包装、简包装。

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