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浙江省评出龙井茶十大炒制高手

2019-03-12 茶文化网

 通讯员 陆德彪

本报记者 洪慧敏

早报讯 谁是浙江省最会炒制龙井茶的高手?日前,由省农业厅等主办的“2013浙江省龙井茶炒制技能大比武”在绍兴市举办,PK出浙江省十大炒茶高手。
去年底,省政府办公厅下发了“关于提升发展茶产业的若干意见”,对新时期茶产业发展提出了新的更高要求。本次大比武参赛选手共计30名,他们是来自杭州、绍兴等全省龙井茶地理标志范围内的18个县(市、区)的炒茶高手。 经过专家对炒制茶叶外形、香气、滋味、汤色、叶底等五方面评定,来自萧山的汤美芬、沈来花、孙云英等人,成为胜出的浙江龙井茶十大炒制高手。

根据计划,到2015年,全省茶园面积保持基本稳定,茶叶第一产业产值、精深加工产值和综合产值分别达到180亿元、100亿元和600亿元,茶树无性系良种比重、名优茶集中加工比重分别达到70%和60%,年销售收入超1亿元、超2亿元和超5亿元的茶叶企业分别达到30个、10个和2个以上。

作者:洪慧敏

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