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杭州市或将建成西湖龙井茶园地理信息系统

2019-03-12 茶文化网

  为了让消费者买到最正宗的茶叶,今年杭州市西湖区计划对西湖龙井茶园进行1:500实地测绘,建立茶园地理信息系统。系统建立后,包括西湖区区域内所有茶村的茶地地籍测绘、茶地权属核查、茶农茶地数据等都会建立数据库,还会配备电子查询系统。该套系统预计7月份完成,届时所有产自西湖区的茶叶都能通过这套系统检索到,而检索不到的,那就是假冒产品了。系统建立后将对龙井茶起到更好的保护作用。比如,系统将会结合西湖龙井茶电子IC卡防伪制度,建成西湖龙井茶从茶园到茶杯全程可溯源体系。正宗西湖龙井茶可以根据防伪标识号码溯源到茶商、茶企、茶农、茶园的信息,而茶园的地理信息、茶树品种、树龄、土壤等,甚至有关农事记录将在信息系统上一并显示。此外,系统建立后,将直接关联到西湖龙井茶茶农用防伪标识数量,以确保茶农手中的防伪标识数量与西湖龙井茶产量吻合。将来茶标将按信息系统中的测绘结果发放。

  延伸阅读

  龙井茶是我国著名绿茶,已有一千二百余年历史,位列中国十大名茶之首。如今,在全国各地的茶叶市场上都有龙井的身影,但如何挑选真正的“西湖龙井”,除了观察茶叶的形状、颜色,试手感,闻味道,这些依靠经验的方法外,现在终于有了客观、标准的判别依据。茶标按系统中的测绘结果发放,比如某茶农的茶园能产25公斤龙井茶,那么,按照所试行的龙井茶统一化包装的规定,茶农所能拿到的就是25公斤龙井茶形成统一包装后的防伪标识数量。这将确保正宗西湖龙井茶均有身份证,而没有测绘到的茶地也将不会被发放西湖龙井茶地证明标识。

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