文章详情

茶文化网,您身边的茶文化推广者! 网站地图
您所在的位置:>绿茶>安吉白茶氨基酸含量高广受天津茶友青睐

安吉白茶氨基酸含量高广受天津茶友青睐

2019-03-12 茶文化网

 近年来,安吉白茶声名鹊起,被不少茶友视作中国名茶的后起之秀。其实,早在宋代《大观茶论》中便出现过安吉白茶的身影。据资深茶人金慧玲介绍,安吉白茶的茶氨酸含量要比一般茶叶高1至2倍,对提高人体免疫力作用更大。

  渤海早报记者在东凯茶业店内看到,安吉白茶外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭。冲泡后,清香高扬且持久。东凯茶业负责人徐建忠介绍,安吉白茶含有13种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺,能够保肝护胃,可促进肝脏合成凝血素,具有抗衰老的功效。

  据了解,早在宋代便出现过安吉白茶的身影,宋徽宗赵佶在《大观茶论》中说:“白茶自为一种,与常茶不同,其条敷阐,其叶莹薄,崖林之间,偶然生出,虽非人力所致,有者不过四五家,生者不过一二株。”

  “赵佶的观点和描述,为安吉白茶披上了皇家的外衣,凸显了安吉白茶的珍贵。”徐建忠告诉渤海早报记者,东凯茶业在安吉建有茶厂,今年开采、收购的茶青品质很好。茶青原料最高收购价超过4000元每斤,普通茶青也在1500元左右。“这些茶生长在高山上,环境没有受到任何污染,口味甘甜,加上日夜温差大,内含丰富的氨基酸、茶多酚等营养物质。”徐建忠介绍,高价收购优质原料,确保了茶叶的品质,使安吉白茶在本市开售至今受到广大茶友的一致青睐。

有用+10

客官,赏一个再走?

微信钱包扫描赞助

分享

茶叶种类

茶叶知识推荐