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西湖龙井明年绝收系谣言

2019-03-12 茶文化网

  杭州,清晨5点的翁家山,太阳光还没铺开来。茶农朱红霞,一个女人,肩膀上却扛着一根几百米长的水管,在自家茶园里来回浇水。

  水管里的水,一沾到干涸的土地,就像碰到了海绵。水管和水管连接处,有水漏出来,朱红霞都用脸盆接着,不敢浪费。

  杭州持续高温干旱,娇贵的西湖龙井茶树,很受伤。尤其是翁家山。

  翁家山,海拔237米,是西湖边所有茶村中最高的。光照强、山势高,又不像梅家坞、茅家埠,周边有溪流可以就地取水。可以这么说,如果没有充足的水源,翁家山800多亩茶园,80%以上都会被渴死。

  今年夏天,西湖景区四成茶树不同程度受旱,明年春茶产量减产已成定局。好在西湖街道及时送水,龙井茶农积极自救,最凶的这一波旱情,西湖龙井茶树算是挺过去了。

  14日,我们走进茶园,走近茶农。对茶农来说,茶树,就是他们的孩子。

  每天通宵给茶树浇水

  毛脚女婿们都回来帮忙了

  早上7点,翁家山茶园,太阳光晒得后背脊发烫。四周没有大树,躲都无处躲。

  朱红霞关掉阀门,卷起水管。她已经在茶园里连续浇水5个小时了。半夜两点上山,忙到早上7点;下午5点,太阳下山后再上山。

  “太阳出来了,就不好浇水了。”朱红霞说,大白天给茶树浇水,就像倒一壶滚烫的热水下去,茶树没被太阳晒死,已经先烫死了。

  现在,翁家山的茶农们,都是这么个作息时间。浇灌时间,集中在晚上7点到第二天的早上7点之间。

  而且,因为水少,在这12个小时内,整个翁家山283户村民,还得轮流排队,错开高峰给茶园浇水。

  翁家山上,每隔几百米,就能看到几个大型的白色塑料桶,并排站着。每个桶,能蓄上两吨地下水,水管铺得像蜘蛛网。

  “以前都说当西湖茶村的女婿福气好。今年,毛脚女婿们算是吃到苦头了。”翁家山村主任周宝国说,一个月前,翁家山嫁出去的女儿们,都带着老公回娘家来了,帮忙给茶树浇水。

  四成茶树不同程度受旱

  龙井老茶树所幸毫发无伤

  算算看,西湖边的茶树们,已经快被高温折腾两个月了。

  最早是在7月初,处在平地的双峰村和灵隐白乐桥一带,茶树开始“抱恙”,茶树的枝叶被太阳晒干,甚至枯死。

  到了7月下旬,梅家坞、梵村、九溪、翁家山,接二连三的茶园,大面积跟着受灾。

  西湖风景名胜区管委会统计了一下,西湖景区内,各个茶村的茶园均有不同程度受旱,总面积近2500亩,占了景区茶园总面积的四分之一。

  其中,根系较浅的龙井43,还有平地区块、树龄在5年以下的茶园,受旱情况最为严重。而树龄在20年以上的西湖龙井茶树,几乎毫发无伤,对于明年春茶的质量基本没有影响。

  好在受旱的茶树,大多只是枝叶枯黄,整株枯死的情况并不多见。

  接下来,只要能及时给茶树灌溉补水保护好根系,大部分茶树都能存活度过旱期,明年春天照样能产西湖龙井。

  即使是受伤较重的新茶树,只要护理得当,两三年后也能恢复产量和质量。

  “西湖龙井要绝收”系谣言

  但春茶减产价格上涨已成定局

  口说无凭,周宝国特地找了几棵茶树,原本那些被晒成暗红色的茶树茎上,又长出了一小段嫩绿色的茎干,不少的茎尖上,还冒出了新的绿芽。

  周宝国松一口气说:“这样的茶树,就算是救活了。”

  现在,网上出现了“明年西湖龙井要绝收”的传言,14日,西湖风景名胜区管委会做了澄清:明年西湖龙井春茶减产已成定局。减产程度将取决于旱期持续时间长短、严重程度和旱期过后的补救措施,目前仍难以预测。但是“绝收”的说法不实,系谣言。

  夏天长出来的茶芽,茶农都是剪下来扔掉的。所以西湖龙井茶品质如何,取决于今年冬天抽出的嫩芽。只要熬过今年的干旱,明年春茶的品质也不会受到影响。

  至于明年西湖龙井春茶的价格,茶农们说,肯定是要涨价了。现在每天浇水,用电泵,还要请人帮忙,成本要比往年高出很多,所以春茶价格会水涨船高。

  茶农们估计,明年春茶的价格,可能会比今年贵两成左右。

  天气条件适宜可人工增雨

  气温降下来后要进行修剪施肥

  针对西湖龙井茶正遭受的干旱高温灾害,中国农业科学院茶叶研究所专家肖强在接受记者采访时表示,一般情况下,气温超过36℃,就不利于茶叶生长。而杭州长时间没有降雨,加剧了旱情,使得茶树生长的环境更为恶劣。

  肖强还介绍说,通常以下四种情况会加剧茶树遭受的旱情:茶树在近五年内新种植,茶树处于嫩芽生长阶段,茶树朝南或者西南方向,以及茶树生长在沙性土质。

  谈到高温少雨天气对明年茶叶质量的影响时,肖强表示,接下来等气温降下来后,经过一个秋天的修剪施肥,到了明年春天还会长出新的嫩芽,这对存活茶树的茶叶品质不会产生什么影响。

  肖强表示,高温干旱天气还将持续,他提醒茶农说,在近期内不要采取修剪、除草、喷药和施肥等措施,以免加剧茶叶旱情。他说有条件的茶园可以采取喷灌以及设立遮阳网等架空覆盖方式,缓解太阳暴晒和干旱。他还特别指出,喷灌时间特别重要,“要在早上或者傍晚灌溉,不能在太阳直射的中午来灌水,否则茶叶更容易被晒伤”。

  肖强还建议,政府在天气条件适宜的情况下,进行人工增雨,帮助缓解旱情。

  文/图据《浙江日报》《新闻晨报》

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