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日照东港欲做强茶产业,做亮“日照绿茶”品牌

2019-03-12 茶文化网

近日,日照市东港区茶业管理局公布2014年工作计划指出,全区茶业工作的基本思路:按照区委、区政府的总体部署,根据区茶业工作领导小组的要求,将“绿色茶业”和“项目建设”作为全年工作的着力点,做强东港茶产业,做亮“日照绿茶”品牌。主要目标:构建东港区“茶安全三体系”,至少建设3处茶叶基地监控平台;新建标准化茶园1万亩,其中良种示范园2000亩;培育、推进并建设东港区5处“乡村特色茶苑”,将茶旅游做成乡村旅游的一张新名片;全区茶叶产量、产值同比分别增长25%和28%以上。

    一、抓质量,构建“茶安全三体系”。一是安全生产体系。推广应用以生态、理化、生物技术为支撑的绿色防控技术,加强茶叶生产的源头管理;在加工车间、生产设备、制茶工艺等方面,引导企业改良升级,提升茶叶加工水平。二是质量检测体系。联合农检中心和省茶检站,在春、夏、秋三季茶叶上市期间,实行上门取样检测,实现茶叶质量监管前移。依托区茶叶产品监管中心,加大成品茶质量检测力度,规范茶叶市场秩序。严格按照食品安全生产许可要求,强化加工环节质量检测,确保产品质量安全。三是质量追溯体系。加强源头监管,建设3处茶叶基地监控平台;应用物联网技术,在全区重点茶叶企业中普及二维码,建立茶叶质量安全追溯机制。

    二、抓项目,培植“乡村特色茶苑”。一是培育“乡村特色茶苑”。以重点项目为载体,推进并建设泉山云顶、清溪龙吟、海曲九龙湾、万重景、锦谷绿地、崮崖绿、山河茶业等一批茶项目,加快培育茶叶种植、加工、流通、文化、体验五位一体的“乡村特色茶苑”,将茶旅游做成乡村旅游的一张新名片。二是加快重点茶企扩改建。以盛世共青、马陵春、瑜山、梨园春和林苑为重点,加快企业扩改建步伐,扩大茶叶基地规模,提升生产加工水平,提高企业综合竞争力。

    三、抓基地,夯实茶叶产业基础。一是扩张良种示范园。适时召开春管会,年内新建茶园1万亩,其中良种茶园2000亩。在全区推广鸠坑、中茶302、福鼎大白等良种,推动全区茶树改良进程。二是强化企业(合作社)带动作用。推行龙头企业带动基地和合作社凝聚农户“两种茶业经营模式”,带动全区茶叶基地发展,提高规模效益。三是注重全程督导调度。加强部门联合考核,采用GPS测量仪等先进设备,从秋冬土地预留、春季茶园播种、秋季茶园面积验收三个阶段考核全区茶园面积;夏秋加大土地调整力度,冬春着力打造样板田和配套设施,突出“早”字。

    四、抓品牌,提升“日照绿茶”形象。一是强化地标商标管理。以区茶叶技术协会为依托,严格“四个必须”商标使用准入机制,提升“日照绿茶”商标使用准入门槛。二是规范品牌运作。在茶叶营销中,主打“日照绿茶”大品牌,塑造企业“茶号品牌”;倡导“日照绿茶”母子商标运作模式,引导企业在济南、青岛和其他地区建设“日照绿茶”专卖店,适当到省外举办推介会,扩大品牌影响力。三是强化名优茶评比。积极组织全区重点茶叶企业,参加第三届“国饮杯”全国名优茶质量评比,提高产品美誉度。

    五、抓文化,增强茶业综合影响力。一是挖掘“南茶北引”文化。追溯“南茶北引”历史,整合“南茶北引”史料,将“南茶北引”文化作为日照茶文化的重要内容。二是渗透地域文化。在彰显北茶文化的基础上,研究日照绿茶文化同日照的地理、人文之间的关系,彰显“日照绿茶”区域特色。三是塑造企业特色茶文化。引导企业结合自身特点,塑造企业特色茶文化。四是加强茶文化宣传。发挥区茶文化协会作用,通过召开“日照绿茶”年会、举办茶艺茶道表演等方式,加强茶文化交流和宣传,加快茶文化建设步伐。

    六、抓素质,提高从业人员水平。一是学习全面化。加强对茶叶及其他相关知识的学习,采取轮流讲课、集中讨论和主题实践相结合的方式,提高队伍综合素质。二是培训高端化。邀请中国茶叶研究所专家来东港区进行茶业系统培训,适时组织重点茶企到南方先进茶区学习经验,提高茶业发展水平。三是服务基层化。利用网络、报刊、广播等媒体,通过举办培训班、送科技下乡等方式,深入到乡村、基层,推广绿色防控、名优茶加工等先进技术,提高广大茶农和茶企生产水平。

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