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开拓大众市场浙江武义绿茶现“转红”“改黑”

2019-03-12 茶文化网

浙江省武义县是中国有机茶之乡,大部分农民主要靠茶叶吃饭。过去茶商做绿茶的多,而利用现有资源做红茶黑茶的少;做高档茶的多,做低档、简包,让普通群众都能喝得起的茶少。

  今年起,武义骆驼九龙砖茶有限公司把夏秋茶甚至是枝叶拿来制作紧压茶,不仅提高了茶叶资源的利用率,还增加了茶农的收入。公司牵头组建的“边销茶专业合作社”,是一种专供新疆、甘肃、内蒙古等地区饮用的特种茶,属黑茶类,一般都是紧压茶,在西部地区贩销。原来专营绿茶的更香、乡雨、茗宇、嘉木村等品牌企业,也高薪聘请外地红茶加工师傅,开始研制名优红茶,走大众市场。

  记者在茶园里看到,一些茶农已经开始采摘大叶片,甚至用采茶机连枝带叶一起采收,这些枝叶会分不同层次,分别送给黑茶和红茶厂商进行加工。据悉,“更香”茶业一年向星巴克供货达600多吨。

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