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武平调优绿茶品种结构

2019-03-12 茶文化网

近年来,武平茶叶界遵循品种引进规范操作规程,在引进试验、观察研究基础上,再行示范总结,进而重点推广,从而调优了品种结构。
     一是调优了当家品种:武平绿茶品种原来以福云6号为主栽品种,配以福云7号,占总面积的80%左右,福鼎大白、梅占等品种较少,占15%左右;现在调成了梅占、福云6号、福鼎大白、福鼎大毫四个面积均衡主栽品种,并占总面积的80%左右;
     二是调优了搭配品种:主要是逐年扩大种植了乌牛早、龙井43、浙农117及“早黄茶”、安吉白茶等浙江品种,占总面积的10%左右。尤其是乌牛早的种植面积已突破2000亩;
     三是扩大种植绿乌兼制品种如金观音,占总面积的5%左右;四是继续加大引进外地优良品种先行试验观察研究,如今年引进了鄂茶1号在桃溪、城厢、十方、民主、象洞、中堡等茶叶主产乡镇建立示范点9个,种植面积50亩,该品种由湖北省果茶研究所采用福鼎大白为母本、梅占为父本杂交育种法选育而成。值得一提的是外省品种引入速度逐年加快,体现在品种数量增加、面积扩大、茶企茶农乐于接受乐于种植,其原因一是能调节采期,外省品种在武平种植由于纬度、土壤、气候条件等原因,比当地提早10-15天,返销时能提早上市;
   二是品质有优势或能进行互补,如乌牛早产品外形条索细嫩,色泽绿润,香气中的豆香、栗香容易制得,滋味鲜醇,汤色绿亮,叶底嫩匀鲜亮,市场价格好,认知度高;安吉白茶由于氨基酸含量高,极易感受到滋味鲜爽的品质特征;三是能适应市场需求,各品种产品不仅能满足当地消费者多层次、个性化的市场需求,还能满足产品向外地市场尤其是江浙市场拓展的需求。

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