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浙江杭州:西湖边的龙井茶安度寒潮

2019-03-12 茶文化网

   寒潮、雨雪来袭,杭州西湖周遭的龙井茶是否也遭了殃?今年春茶的产量和质量会受到影响吗?今天下午,记者来到龙井村,发现一片片绿油油的茶树正在茁壮成长,似乎丝毫不受寒潮的影响。

   龙井山上,茶农徐耀明看着自己三四亩茶园上依然积着雪,却没有一点着急的意思,“们这儿多是群体种和龙井43号,都有5年以上的树龄,抗寒能力比较强。此外,茶树相对较矮,枝干也坚硬,不怕雪压。”徐耀明说,一直以来冬季的低温天气和下雪天气都不会对来年春秋茶造成影响,倒是“倒春寒”经常让他们的茶树遭殃。

   隔壁的茶农老林老则显得更加谨慎,“我和老伴在自己的茶园里铺上了草甸,可以提升茶园温度1-3℃。”老林说,早在寒潮来前,农业局就给他们发了通知,让茶农们做一些相关的御寒准备。

   那么这低温和雪到底对龙井茶树有着什么影响,记者找到了杭州市风景名胜区农业局的茶叶专家姜新兵。“时值冬季,龙井茶正处于‘休眠期’,离冒芽还有一段时间,所以下下来的雪不会冻掉茶叶芽头。”姜新兵解释说,严寒和雪对茶树不仅没有负面影响,同时也能杀死一部分虫害,今年春茶、夏茶的质量将会更好。

   姜新兵说,龙井茶耐寒怕旱,短期内可以耐得住零下12摄氏度到零下16摄氏度的低温。“积雪就像是茶树的衣服,很保暖,如果把积雪打掉,就裸露在外了,反而受冻。”对于依旧压在茶树上的积雪,他建议广大茶农不要将它们打掉,让其自然融化。

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