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祁门红茶:天品国香

2019-03-12 茶文化网

  安徽祁门红茶以其独特的“高香、醇味、美形、艳色”的品质特征赢得了广大茶友的钟爱,以“天之红”、“天品国香”系列精品祁门红茶走红市场的安徽省祁门红茶发展有限公司,凭借其卓越茶叶品质和良好的品牌形象,也博得了国内外众多消费者的关注和青睐,荣获“中国十大杰出品牌”、“ 2012年中国(广州)国际茶叶博览会金奖”、“安徽省著名商标”、“安徽名牌”等殊荣。

  公司副总经理李晓丹介绍说,我们主要的制作工艺为:高山生态茶园采摘,初制从萎调、揉捻、发酵到干燥分四道工序,精制从筛分、切断、风选、拣剔、复火、色选、匀堆到包装,从初制到精制的二十余道工序,都由祁红传承人亲自操作,不仅因其外形条索紧结、苗峰秀丽、色泽乌润、金豪特显、汤色金红明亮、香气馥郁、滋味浓醇、叶底红匀之美妙。具有“群芳最”、“红茶皇后”、“茶中英豪”、“祁门香”、“王子茶”的美誉;琥珀的光泽,特殊的黄金圈。

  李晓丹告诉记者,公司是安徽省祁门红茶原产地最大的一家祁门红茶生产基地,集茶叶的种植、生产、加工、销售、传承、科研为一体,是省级农业产业化重点龙头企业。“我们以北京、上海、广州为中心,产品辐射国内大中城市,进入超市超过3000多家,产品远销欧盟、北美、东南亚、非洲等国家和地区。”

  记者了解到,安徽省祁门红茶建有1.8万亩欧盟BCS有机茶认证的基地,严格按照国家标准和国内贸易部标准执行生产,并领衔制订了DB34/T 1086安徽省祁门红茶地方标准,严格按照国家食品要求,进行产品加工和管理,通过了全国工业产品QS认证、ISO22000:2005认证,成为祁门红茶首家拥有自营出口权的企业,研建了国内第一条红茶清洁化全自动生产线,获得国家专利5项,其中:发明专利1项、实用新型专利3项、外观专利1项,省级科技成果2项,填补了祁门红茶多项历史空白,实现了祁红科技产业化。并先后荣获“中国茶叶行业百强企业”、“安徽省农业产业化龙头企业”、“安徽省民营科技企业”等荣誉称号。

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