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西湖龙井茶全面开采

2019-03-12 茶文化网

昨天,西湖边双峰村举行了2017年杭州市西湖龙井茶技艺大赛。每年,这场大赛比过,等着喝春茶的杭州人就知道,西湖龙井将大量上市,喝茶的日子到了。

昨天,大赛请了中国农业科学院茶叶研究所副所长鲁成银来当评委。鲁所长说,西湖龙井茶从现在开始,全面开采。

今年,我们喝到的第一口龙井茶,算起来可能比往年“迟到”近10天。鲁所长说,往年全面开采一般都在3月18日前后,今年推迟到了3月28日前后。不过,今年喝到的龙井茶,要比往年更好哦。

好在哪里?鲁所长说,更鲜爽、更鲜醇,苦涩味很轻很轻,但香气很浓很浓,总的来说,非常好喝!着急的市民,不嫌贵的话,现在就可以尝鲜了。想性价比高的话,还可以再等等,再过些天,价格会便宜些。都市快报记者 刘云

 

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