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婺源茶业转型寻突破高品质红茶成市场新宠

2019-03-12 茶文化网

5月19日讯:新茶上市以来,由于群众消费观念的急剧转变,全国各大茶叶市场纷纷遭遇“寒流”。就在“明前茶,贵如金”走下神坛,春茶量价齐跌的时候,婺源茶业转型应对,在产品上研发创新,在营销上寻求突破,使得寒流不寒、茶香飘暖。

  为突破茶业发展“瓶颈”,婺源依托生态、资源和产业规模优势,把大众茶做成精品茶,提质不提价。同时,扶持红茶系列产品研发生产,多家茶业龙头企业建立红茶生产线,并注册商标,年生产能力达到200吨以上。目前,婺源已采制茶叶5200吨、产值2.6亿元。其中,采制红茶100余吨、产值2600余万元。婺源贵士公司的婺红系列、林生公司的林生红茶、华源公司的婺牌文公金红、源发公司的红顶丫玉等产品以国内红茶市场为主,五龙山公司生产的有机红茶全部销往欧盟市场。今年,婺源预计红茶销售收入突破4000万元,增长15%以上。

  品质是生命。作为中国有机产品(茶叶)认证示范县,笔者在婺源各大红茶生产企业看到,这里的茶叶采自深山海拔800米以上的小叶土种茶鲜片制作而成,茶树管理过程中不用化肥、不喷农药,完全用杂草天然肥作为茶叶生长的有机肥料,采摘下来的茶鲜片,经茶技大师以独特的工艺发酵后,成为醇香的红茶。

  该县还通过龙头带动,推进茶园良种化和加工标准化,计划6年投入3000万元建成100个名优茶加工示范厂。目前婺源已发展规模以上茶企37家,年产值4000万元以上茶企7家,成立茶业专业合作社16家,聚芳永茶业、鄣公山茶叶实业2家茶企年产值过亿元。今年,婺源力争有机茶园面积达到5.5万亩,生产名优茶1650吨,出口创汇3500万美元,茶产业系列产值突破16亿元。


 

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