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普洱生茶的作用有哪些

2018-03-06 普洱生茶 141阅读 投稿:luoke

  我们都是到普洱茶有熟茶和生茶的分别,其实普洱茶的生茶或熟茶都有各自的功效和作用,各有各的好处,只是看适用的人群和饮茶后达到的效果或口味等而已。那么下面就让小编为您介绍普洱生茶的作用有哪些吧。

  普洱茶生茶对人的作用:

  1、每餐后一杯普洱茶生茶能够有效的刺激你的新陈代谢,加速脂肪分解,从而达到减肥的作用。所以普洱茶熟茶对于想要减肥的MM也是很好的选择。

普洱生茶的作用有哪些

  2、未转化的生茶和绿茶一样,对胃有一定的刺激作用,有较多的活性成分,能够清理肠道,对于便秘的朋友有好疗效。

  3、普洱茶生茶没有经过人工快速发酵处理,保存了较多的晒青毛茶的品质特性:其香气表现为荷香气或清香中透着青草的气味,滋味浓郁、泡后呈金黄色茶汤,对于爱品青茶的朋友是不错的选择。

  普洱茶生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。

  制程:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥,即为生散茶。再经紧压成型,成为紧压生茶品。

  茶菁颜色与香气:茶菁由青绿至墨绿色为主,有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显,若经高温则有烘干香甜味。

  口感:口感强烈,刺激性较高。若经高温,清香水甜而薄,微涩。如台湾特别行政区绿茶。

  茶叶中抗衰老(即抗氧化,清除人体内氧自由基)的主要成分是儿茶素类化合物(比如同含量的“表没食子儿茶素没食子酸脂(EGCG)的氧化作用明显优于同含量的维生素E)。茶叶中具有抗氧化能力的四种儿茶素,其氧化能力(清除人体内自由基能力)依次为:EGCG]EGC]ECG]EC。

研究已经证实在云南大叶种普洱茶中所含的茶多酚、儿茶素总量和儿茶素中所含的“表没食子儿茶素没食子酸脂 (EGCG)和表没食子儿茶素”的含量均高于其它茶树品种。因此饮用云南大叶种加工的普洱茶抗衰老作用优于其它茶类,而且未经过氧化、发酵的普洱茶(新出产生茶)效果更好。

  看完以上小编的介绍大家肯定收获也是有的哦,又了解到了普洱茶的一些知识,因为普洱茶作为一款健康的饮品来讲是很受大家欢迎的。当然最后大家选择生茶或是熟茶都是看自己的口味哦。

生普洱茶泡法有哪些讲究?

  生普洱茶泡法其实很讲究,冲泡普洱茶原则上应选择软水,如纯净水、矿泉水等,也可用符合饮用水标准的自来水。泡茶时要掌握好水温,水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响,普洱茶要求用100℃的沸水冲泡。投茶量的多少可依个人口味而定。

生普洱茶泡法

  生普洱茶泡法:条件

  1. 冲泡水温:通常用100℃沸水,至少不能低于90℃。

  2. 置茶量:茶水比例为1克:50克,或置茶量为容器容量的20%左右,最好将紧压茶拨开后,暴露在空气中2星期,冲泡味道更佳。

  3. 用水的选择:纯水,矿泉水和山泉水尤佳。煮水时不宜过度沸腾,这样水中的氧气过少,会影响茶叶的活性。

  生普洱茶泡法:茶具

  1. 壶:宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓。建议材质宜选瓷壶、陶壶、紫砂壶。

  2. 杯或碗: 饮用普洱茶也可以使用瓷盖碗。瓷盖碗使用方便,造型现代优雅,并且有助于观赏普洱茶的汤色。要注意的是,温度较高,小心烫手。

  生普洱茶泡法:方法

  1.温壶涤具:先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具,随后放入茶叶;

  2.润茶:冲入约茶具容量 1/4 的滚水,然后快速倒去,以此清洗茶叶中的杂质,并且唤醒茶叶;

  3.头道:倒沸水冲泡 10 秒左右,出茶水到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶。然后就可以倒到各个小瓷碗 ,温了就可以喝了。

  以上就是关于省普洱茶的泡法了,品尝茶汤入口,稍停片刻,细细感受茶的醇度;滚动舌头,使茶汤游过口腔中的每一个部位,浸润所有的味蕾(不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味,通常是不相同的),体会普洱茶的润滑和甘厚;入喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵。

生普洱茶的保存方法有哪些?

  生普洱茶的保存方法有哪些?普洱茶有“越陈越香、越陈越有价值”的说法,普洱最主要的有分生普洱茶与熟普洱茶,那你知道生普洱茶的保存方法吗?不清楚的朋友就和小编一起看看生普洱茶的保存方法吧。

生普洱茶的保存方法

  一、笋壳叶包生茶:有笋壳叶包裹的的生茶存放最重要的是通风,让其摆放在通风、不易受潮的地方即可,因有笋壳叶包裹着,茶的香味不容易消散,不容易陈化。

  二、纸包生茶:纸包生茶也是选择在通风透气,不易受潮的地方,然后再给纸包生茶加个纸盒子或布袋装着存放即可。之所以用纸盒子或布袋装着,是为了避免生茶的香味,在长时间的存放间氧化。

  以上便是小编为你介绍的生普洱茶的保存方法,可以用笋壳叶包生茶和纸包生茶。还有就是对于不是收藏的普洱生茶,可以在通风不易受潮、无异味的地方存放即可,相信有收藏茶品的爱茶达人都会有个茶叶储藏室。希望对你了解生普洱茶的保存方法有所帮助。

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