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晴隆县成功研发红茶新品“晴红一号”

2019-03-12 茶文化网

  近日,晴隆茶业公司研发人员在生产车间经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等10多个小时的工艺过程后,经过反复不断的试制,红茶新品“晴红一号”研发成功。

  今年以来,县茶业公司积极转型应对市场的挑战,依托生态、资源和产业规模优势,在研制“贵隆绿茶”系列产品的基础上,酝酿“晴红红茶”系列产品的研发生产。公司研发人员在对全县茶叶品种实施考察论证后,选定碧痕镇野猪塘近年新引进种植的“金观音”茶叶,为研发红茶制作原料品种。新研发的红茶产品外形卷曲成蝶,具有汤色金黄高雅,滋味浓厚鲜醇、甜韵花香、香而不涩和经久耐泡等特点。据公司负责人介绍,红茶的成功研发,不仅能延长茶叶的采摘期,增加茶农的收入,而且能有力地推动该县茶叶产业多元化发展。


 

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