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《鹤山红茶生产技术规程》通过广东江门市组织的专家审定

2019-03-12 茶文化网

  为规范鹤山红茶的生产技术,促进茶叶产业标准化发展。10月15日,江门市农业局、江门市质监局组织了有关专家在鹤山市农业局会议室召开《鹤山红茶生产技术规程》审定会议,经专家小组的详细审核,最终一致通过了这个技术标准。

  据了解,鹤山红茶茶树品种引自云南大叶种,植株性状属山茶科山茶属,鹤山红茶营养丰富,饮用效果极佳,含有大量人体必须的矿物质和氨基酸,具有利尿、消炎杀菌、解毒、提神消瘦、生津清热、健胃整肠助消化、延缓衰老、降血糖、降血脂、降血压、抗癌、抗辐射等功效。鹤山种茶,历史悠久,茶业生产,是本市人民开发丘陵,发展农产品的一项业绩。鹤山红茶产区主要分布在鹤山双合镇的合成、先庆,鹤城镇的坑尾、城西、三堡,古劳镇的茶山、丽水,龙口镇的福迳、那白,桃源镇的中心、龙溪、蟠光,宅梧镇的白水带、荷村、泗云,共和镇的来苏、新连,址山镇的云乡,雅瑶镇的南靖等19个村委会,目前全市红茶生产面积5000亩,年总产值1亿元。

  为了规范鹤山红茶种植和加工制作技术,提高产品产量和质量,保证鹤山红茶的品质和特色,增强市场竞争力,提高经济效益和生态效益。鹤山市农产品质量检验测试中心技术人员通过广泛收集材料,总结种植经验及征求有关专家的意见,编定了《鹤山红茶生产技术规程》地方标准,推动江门市特色农业的标准化进程,发展江门市的特色农业,增加农民收入。

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