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普洱生茶的特点的介绍

2018-03-06 普洱生茶 160阅读 投稿:luoke

  随着普洱茶热的兴起,这种原本产于云南深山老林的古老茶种日益受到现代人的喜爱。普洱茶又分为生茶和熟茶,普洱生茶的特点十分出众,受到广大人群的喜爱。那么普洱生茶的特点有哪些呢?今天就为大家介绍一下普洱生茶,一起来看看普洱生茶的特点吧。

普洱生茶的特点

  生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶。

  普洱茶特有的品质和陈香是在陈放过程中后发酵形成的,一定时间后普洱生茶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、糖类等各种物质之间发生变化,使得汤色、香味趋向于理想化。普洱的存放并不困难,只要不受阳光直射、雨淋、环境清洁卫生干燥通风无其他杂味异味。

  生茶就是晒干的绿茶,故称晒青茶,又因为是经过简单初加工的普洱茶原料茶,又叫做“毛茶”,还因是产于云南的晒青茶而统称“滇青”。因茶树品种决定,生茶茶性较强,比其他品种茶树加工制成的绿茶滋味重。

  普洱生茶的特点:生茶茶性较烈,刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,涩味、汤色较浅或黄绿,生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。,生茶对胃刺激较大,生茶适合胃良好的人员饮用。

  普洱茶是茶叶中比较特殊的品种,习惯上将云南普洱茶区生产的生茶归入黑茶中,而非绿茶类。但是就茶性而言,生茶和绿茶一样,性属寒凉,胃寒、肠胃不好者不宜喝!

陈年普洱生茶和熟茶的区别

  陈年普洱生茶和熟茶的区别在哪儿?其实两者的区别并不大。简单的说陈年普洱熟茶就是人工制造的陈年普洱生茶,那么人工陈化的熟茶和天然陈化的陈年生茶味道究竟有何区别?

  陈年普洱生茶是制没有发酵或者发酵很浅的茶,而熟茶是制发酵比较深的80%以上的茶。对于减肥而言熟茶效果好些,好的熟茶配上好的水味道比较甘甜。生茶味道比较烈,好茶有青香味,茶水金黄色,适合身体比较结实的,胃比较好的人饮用。其实普洱茶最大的功效是养胃,对于胃不太好的人喝很有好处,但要喝熟茶,当然对于减肥而言,也很有帮助的。但是要注意泡茶的功夫。

陈年普洱生茶

  生茶:新鲜的茶叶采摘杀青后制成毛料,毛料经过筛选分出等级,然后高温蒸压,制成各种形状,以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,涩味,汤色较浅或黄绿,且茶性较寒,烈,容易伤胃。不适宜马上喝,尤其是胃不太好的茶友。

  熟茶:普洱茶在制作过程中,在经过杀青,筛选后,然后经过人工渥堆发酵使茶性趋向温和,作用以人工方式速成发酵,促进多酚类化合物非酶性自动氧化,转化茶叶内含物质,减除苦涩味,使滋味变醇,消除青臭气,缩短其陈化阶段,可提早饮用。这称谓熟茶。熟茶具有温和的茶性,茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用。

  看了以上的信息之后,你对“陈年普洱生茶和熟茶的区别”有哪些有所了解了吗?小编提示:时间不长的生茶和熟茶很好区别,从外观颜色上就能分辨:生茶颜色青绿,而熟茶暗红或栗红,栗黑色。

普洱生茶和熟茶的区别

  小编和大多上班族一样,爱喝普洱茶。这不,就有很多朋友问了,普洱茶有生熟之分吗?其实普洱茶有生熟之分,而且功效还不一样,让我们在称奇普洱茶有生熟之分吗和功效的同时,也来我们一起来探视一下普洱茶有生熟之分吗?普洱生茶和熟茶的区别是什么呢?

  生茶:可以清理肠道,有降脂,提神,抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、降压和减肥功效,适合年轻人群 ,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。

普洱茶有生熟之分吗

  熟茶可以降脂,降压,防治动脉硬化,防治冠心病、降压、抗衰老、预防便秘,利尿,养胃,较适合中老年人群及胃寒等人群。现代人紧张、压力大的生活模式,胃疾普遍,气血偏虚,食不正常,绿茶或其他轻发酵茶对爱茶之人而言,可能有“不可承受之轻”,而普洱熟茶却有养胃养气之功效,适合饮用。

  以上便是小编为大家分析的普洱茶有生熟之分吗,对于刚接触普洱茶的朋友们,刚开始建议喝生茶,慢慢的就可以改为喝熟茶了,因为熟茶茶气温和,润滑细腻、温胃暖胃、通便利尿、瘦身养颜,适宜所有人群饮用。

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本文标题:普洱生茶的特点的介绍

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