文章详情

茶文化网,您身边的茶文化推广者! 网站地图
您所在的位置:>红茶>祁门红茶:龙头领舞,做“红”茶产业品牌

祁门红茶:龙头领舞,做“红”茶产业品牌

2019-03-12 茶文化网

   “市场弱、融资难、品质难保证”三大难题的祁门红茶业,近年来,随着大型企业的不断涌入而发展迅速。当地100余家茶企正经历着转型升级——龙头领舞,做“红”茶业品牌一度存在

    “我们通过做线上开发,发现祁门红茶在网络上的搜索量低,而金骏眉、滇红等国内红茶品牌市场占有率高,排名也靠前。 ”“天之红”安徽祁门红茶发展有限公司副总经理李晓丹说。由于祁红“先天不足”,在国内市场缺乏竞争力,急需在市场、资金方面注入新鲜活力。近年来,安徽省茶产业发展面临转型升级,特别强调龙头企业的培育和带动。一批大企业的引进,给祁门当地的红茶产业带来了现代企业管理制度、成熟的市场拓展和销售模式,也在改变着祁红传统的发展路径。

    借助外力,培育核心茶企

  据悉,2014年,安徽省茶产业发展目标为:茶叶产业产值85亿元、综合产值260亿元、茶农人均茶叶收入2800元。为实现这一目标,采取的主要措施之一,即:选择一批重点茶叶企业,整合资源,集中力量培育茶产业甲级队。对于龙头企业的渴求,折射出安徽省品牌茶总体规模不大,龙头带动能力不强,市场知名度和市场占有率不高,产业发展需转型升级的状况。

  祁门红茶以其特有的“祁门香”享誉国外市场。然而,由于祁红在国内缺乏市场覆盖,品牌知晓率不高,再加之政策调整等诸多原因,导致了祁门红茶在开拓国内市场方面出现难题。与此同时,农残超标一直是祁红亟待解决的问题,由于长期出口的茶叶以低档茶为主,质量标准不统一,无法实现标准化生产,既影响了品牌发展,也拉低了当地企业的制茶水平。祁门当地共有174家茶厂,其中,初制厂150家、精制厂24家,生产初制茶的企业占了大多数。此外,企业在现代化生产线建设和茶园的流转方面,急需大量资金,而融资所需的担保、抵押等限制较多。

  市场弱、融资难、品质难保证,面对这棘手的三大问题,祁门选择了一条解决途径——引进投资实体,培育自己的甲级队,整合红茶资源。祁门县祁红产业发展局的设想是:大企业来整合当地小企业资源,让其专业从事生产、销售;本地有一定规模企业与投资实体合作,做强品牌。为此,发展局定下了“扶持八大企业、打造五大品牌”的目标。

  在引进大企业方面,祁门各有侧重点。谢裕大的祁门红茶公司着重在原产地建厂;国药集团成立的黄山大健康红茶公司,在销售渠道建设和研发方面有独到之处;祥源集团旗下的祁红茶业有限公司在生产工艺方面国内一流。

  “天之红”是祁门本地品牌,其与安徽投资集团等投资实体合作,旗下的电商运行中心去年7月份在天猫、京东等平台开设网上商城。据统计,今年1月至8月,网上商城销量为700万元左右,“天之红”在红茶类网上销量方面排名前15名。

  “目前,祁门当地的红茶产业已进入了品牌整合期。 ”祁红产业发展局局长黄德刚说。

    龙头带动,助推量质齐升

  安徽省《关于培育安徽茶产业甲级队的实施意见》中指出,要充分发挥甲级队在基地建设、生产加工、市场开拓、品牌打造等方面的领军作用。数据显示,2013年,全省销售额超亿元茶叶龙头企业25个,较上年增加6个,并出现企业带动发展的利益联结机制,引导茶农和合作社标准化生产、规范化管理。

  在提升茶叶品质方面,包括祥源、谢裕大等企业,选择在祁门核心产区自建茶园,实行统一管理、统防统治,从源头上抓好品质。祥源拥有20000亩优质茶园,包括自有茶园和合作茶园两类,采用了系统的可追溯管理体系。在基地建设中,祥源发现,转变茶农传统观念、培育全新的生产意识,是提升茶叶整体品质的关键。“我们希望通过提高茶叶收购价、宣传标准化生产等方式,增强农民生产积极性,逐步解决这一问题。 ”祁红茶业有限公司副总经理孙西杰说。

  在打开消费市场方面,李晓丹介绍,为了提高关注度,他们的线上店铺将祁红定位为中高端产品,注重品牌文化塑造,同时在淡季做新品发布,并开展一系列客户回馈活动。现在正在做线上、线下相结合的发展模式。线上产品差异化,丰富红茶种类;线下积极开发黄山旅游客户群体,并做实体店进商超和发展100多家经销商的尝试。

  茶旅结合,这是祁门正在尝试的一种新业态发展模式。2013年,投资人杨红兵在历口镇的牯牛降山脚下流转了300亩地,筹建祁红庄园。 2015年开茶季之前,庄园的基础设施初步建成。 “庄园的名字主要是借鉴法国红酒庄园的概念。让游客在庄园内的生态观光茶园欣赏风景的同时,能够全程体验红茶的生产、成品加工和品茶。 ”杨红兵的思路是“线下体验、线上消费”,他正在办理网上超市,让游客在庄园里充分体验之后,网购系列红茶产品。

  祁门当地也在进一步优化市场资源配置。今年8月份,祁红“试水”现货交易市场。“祁红在天津渤海商品交易所上市,主要是起到价格风向标的作用。以二级红茶为例,挂牌当天价格为86元/斤,成交价最高为96.7元/斤,当天交易量为40多万斤。”黄德刚说,祁红上市也是为了进一步扩大知名度、提高销售量。

    集群发展,茶企抱团共赢

  龙头企业的形成,对于茶产业整体发展是一个重新洗牌的过程,对于处在转型期的中小企业也是一次难得的发展机遇。安徽省农委提出了茶产业联合体发展的概念。即:以茶叶企业为龙头,联合茶叶合作社、茶叶专业大户、家庭茶场,形成产业、要素、利益有机联接,推动产业集群发展。抱团求共赢,安徽省茶产业将出现多种形式适度规模集约经营的趋势。

  老祁门茶厂的陶自富选择了融入,与投资实体合作,提升自有品牌的影响力。他经营的“陶子”牌红茶,在祁门当地口碑不错。他以技术入股的形式,加盟了杨红兵的茶旅结合项目——祁红庄园。 “游客对于红茶的第一次体验很重要,这是形成消费习惯的关键。 ”杨红兵很看重红茶品质,陶自富的加入,为其提供了技术保障和指导。而原有的“陶子”品牌,杨红兵将其作为祁红庄园的系列品牌之一,整体打造和推广,解决了“陶子”所需的资金和市场问题。二者形成了优势互补。

  一些企业自主走品质路线,与农户抱团,开拓市场。“我只收祁门茶叶产区3个村子的鲜叶,施除草剂等农残超标的茶叶,坚决不收。”卢勇辉的塘坑源茶叶公司不具备大企业的实力,只能亲自上门挨家挨户收。办法土了点,但他的茶叶质量有保障,又是纯手工烘制茶叶,还是吸引了一批固定的客源。去年,卢勇辉成立了茶叶合作社,建2000亩茶园,采取了 “公司+农户”的经营模式,直接指导生产和加工。目前,合作社社员有400多人。今年,卢勇辉正打算建一个清洁化示范点,继续提升茶叶品质。在稳定客源的同时,他也在尝试开发一些红茶茶饼等工艺品,提高产品附加值。在此基础上,一些企业走差异化路线,祁眉向高端产品发展,祁盛以茶叶出口为主导。

  在政策层面,祁红产业发展局的整体规划也在为企业的共赢发展提供硬件保障。他们提出了建设20万亩无性系高效茶园的目标,今年每个乡镇将建100亩示范点,推广生物农药和人工深挖,强调标准化种植和加工。在渠道建设方面,祁红体验店进驻旅游区;与海南合作成立祁门红茶销售有限公司。据黄德刚介绍,天之红、祁眉等知名品牌已签约进驻2015米兰世博会中国馆,进一步扩大祁红品牌宣传。

有用+10

客官,赏一个再走?

微信钱包扫描赞助

分享

茶叶种类

茶叶知识推荐