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98年中茶生普洱茶青饼

2018-03-06 普洱生茶 271阅读 投稿:luoke

 原料又有古树茶、台地茶、春茶、秋茶之分,而各产地由于气候、土壤、植被等不同,又各有特色,例如西双版纳的易武、勐海的布朗山、思茅澜沧的景迈山等所产的茶,应该都是普洱茶中之极品,98年中茶生普洱茶青饼但各自的特点却很鲜明。

98年中茶生普洱茶青饼

  形佳:形佳首先看茶叶的条形,条形是否完整,是否紧结和清晰。叶老或嫩,老叶较大,嫩叶较细;嗅干茶气味兼看干茶色泽和净度,无异、杂味,色泽棕褐或褐红(猪肝色),具油润光泽,褐中泛红(俗称红熟),条索肥壮,断碎茶少;质次的则稍有陈香或只有陈气,甚至带酸馊味或其它杂味,条索细紧不完整,色泽黑褐、枯暗无光泽。生普的外形匀称、条索紧结、色泽呈青棕或棕褐、油光润泽,用手轻敲茶饼,声音清脆利索。熟普的外形匀称、条索紧结、清晰,色泽褐红、油光润泽。

  三、色佳:主要看汤色的深浅、明亮,优质的云南普洱散茶,泡出的茶汤红浓明亮,具"金圈",汤上面看起来有油珠形的膜,优质的普洱茶熟普叶底呈现褐红色。质次的,茶汤红而不浓,欠明亮,往往还会有尘埃状物质悬浮其中,有的甚至发黑、发乌,俗称"酱油汤"。优质的生普,色泽橙黄、清亮透明,仿佛被一层油膜包裹,久泡其色不变。

  四、香佳:主要采取热嗅和冷嗅,其方法与普洱散茶相同。优质的云南普洱散茶的干茶陈香显露(有的会含有菌子干香、中药香、干桂圆香、干霉香、樟香等),优质的热嗅香气显著浓郁,且纯正,冷嗅香气悠长,有一种很甜爽的味道。质次的则香气低,有的夹杂酸、馊味、铁锈水味或其它杂味,也有的是"臭霉味"、“腐败味”。

  五、味佳:主要是从滑口感、回甘感和润喉感来感觉。优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘,舌根生津。清爽滑润,醇和、甘甜、生津而千变万化。

  六、喉韵佳:从滑口感、回甘感和润喉感来感觉。优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘,舌根生津;质次的则滋味平淡,不滑口,不回甘,舌根两侧感觉不适,甚至产生"涩麻" 感。

  七、气佳:茶气浓韵,纯正有一种特别的陈香,香气悠长,茶气足。主要采取热嗅和冷嗅,其方法与普洱散茶相同,优质的热嗅香气显著浓郁,且纯正,冷嗅香气悠长,有一种很甜爽的味道。品质差的普洱茶则不具备这些特点

唐宋古茶-真正古老的普洱生茶

唐宋古茶源自于云南省澜沧县富东乡,1700年邦崴茶王古茶树的生长地,海拔高度超过1900米的古老茶区邦崴古茶园,茶区日照充足,气候温和,夏无酷暑,冬无严寒,地理位置优越。 茶树集高山云海之雾气,吸天地日月之精华。而生茶只采摘四季中最为营养丰富、色香味浓的上佳春茶为原料,并传承古法技艺,采用传统手工精心制成。

唐宋古茶干茶条索粗壮,鲜明油亮。汤色金黄透亮,茶汤浓稠耐冲泡。口感厚重饱满,蜜香馥郁,回甘生津强劲,喉韵绵长。叶底黄绿褐亮,柔润肥厚,可谓是制茶人历经心血的匠心之做。唐宋古茶,给你带来最为纯正的邦崴春茶口感,让你体验真正古老的普洱生茶韵味。

超值口粮——八角亭黎明普洱生茶试用评测

茶品:八角亭黎明普洱

年份:2018年

八角亭属于布朗血统,用布朗茶区做的茶占据其产品八成以上,对于这款一年和三年陈料混压的普洱,还是比较期待的。

干茶外包装单层绵纸,商标,品名、国家地环标志、克重清晰无重影。

背部标识清晰明确,条形码、二维码可查验真。

饼型端正,压制松紧合理,可拆茶完整度很高,条索较紧致,

部分完整,有芽头,有黄片,有梗,背毫显,兰花香,轻微烟味。

内飞防伪压制入饼,图印清晰无重影

普洱传统产品介绍页

本次试茶投茶量:7.5g

多云,22℃,湿度64%,粗陶盖碗,桶装水。

拆茶容易,完整度好,里外一口料

温杯,洗茶,湿醒一分钟。

头泡10s,之后缓注水秒出,并根据茶汤色和口感酌情加秒,除第一泡独立成汤,后每两泡混汤,至十余泡。

第二三泡混汤色

第四五泡汤色

第六七泡汤色

第八九泡汤色

这是第十二三泡汤色

叶底

最后个人总评

茶汤色金黄透亮,油润感,头泡轻微烟味,香韵柔和不张扬,茶底茶汤均可闻到香,似无处出亦似无归处;

杯底有蜜香;

茶汤入口顺滑,柔滑不刺激,汤不厚不薄,口含舌部搅动可感;

有苦有涩,苦在后段,可化,舌尖两颊部位可感涩,苦感在舌后部,苦在涩先化,舌面有一定的收敛感;

一泡汤效果不显,二三泡混汤,四五泡混汤,六七泡混汤,至十余泡,略有生津回甘;

整体输出稳定,十余泡不掉水,汤色稳定至十余泡后渐淡。

叶底叶脉清晰,梗有弹性,活性好,有香,但叶薄,拼有嫩梗、长梗。

口感和汤色上看,的确没有了新茶的青味,虽然不是什么名山古树大树料,但可以肯定的是八角亭老茶厂对于拼配技术的把控,让一款茶在整体上不突兀、不偏重,做出平淡过渡的普适性的口粮也是非常不容易的,这款茶给予入门普洱一个新的选择,可以让新入门的茶友知道普洱是什么样,不会有什么太大的偏差,也不会有什么太大的惊喜,而且这比市面上九块九的老班章、冰岛啥的,要让人放心多了。对于入门新手的推荐度是五星级别,极具性价比,也可以作为办公室接待常备的一款办公茶。

总而言之,在目前这个价位上,这款普洱茶可以基本达到你想要的普洱所应该拥有的,什么都有,但什么都不明显,也就是说传统厂货的拼配路线——均衡,稳定、不突出,不缺陷。

八角亭黎明普洱是一款高性价比的普洱口粮。

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