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生普洱茶泡法有哪些讲究?

2018-03-06 普洱生茶 486阅读 投稿:luoke

  生普洱茶泡法其实很讲究,冲泡普洱茶原则上应选择软水,如纯净水、矿泉水等,也可用符合饮用水标准的自来水。泡茶时要掌握好水温,水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响,普洱茶要求用100℃的沸水冲泡。投茶量的多少可依个人口味而定。

生普洱茶泡法

  生普洱茶泡法:条件

  1. 冲泡水温:通常用100℃沸水,至少不能低于90℃。

  2. 置茶量:茶水比例为1克:50克,或置茶量为容器容量的20%左右,最好将紧压茶拨开后,暴露在空气中2星期,冲泡味道更佳。

  3. 用水的选择:纯水,矿泉水和山泉水尤佳。煮水时不宜过度沸腾,这样水中的氧气过少,会影响茶叶的活性。

  生普洱茶泡法:茶具

  1. 壶:宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓。建议材质宜选瓷壶、陶壶、紫砂壶。

  2. 杯或碗: 饮用普洱茶也可以使用瓷盖碗。瓷盖碗使用方便,造型现代优雅,并且有助于观赏普洱茶的汤色。要注意的是,温度较高,小心烫手。

  生普洱茶泡法:方法

  1.温壶涤具:先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具,随后放入茶叶;

  2.润茶:冲入约茶具容量 1/4 的滚水,然后快速倒去,以此清洗茶叶中的杂质,并且唤醒茶叶;

  3.头道:倒沸水冲泡 10 秒左右,出茶水到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶。然后就可以倒到各个小瓷碗 ,温了就可以喝了。

  以上就是关于省普洱茶的泡法了,品尝茶汤入口,稍停片刻,细细感受茶的醇度;滚动舌头,使茶汤游过口腔中的每一个部位,浸润所有的味蕾(不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味,通常是不相同的),体会普洱茶的润滑和甘厚;入喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵。

生普洱茶的保存方法有哪些?

  生普洱茶的保存方法有哪些?普洱茶有“越陈越香、越陈越有价值”的说法,普洱最主要的有分生普洱茶与熟普洱茶,那你知道生普洱茶的保存方法吗?不清楚的朋友就和小编一起看看生普洱茶的保存方法吧。

生普洱茶的保存方法

  一、笋壳叶包生茶:有笋壳叶包裹的的生茶存放最重要的是通风,让其摆放在通风、不易受潮的地方即可,因有笋壳叶包裹着,茶的香味不容易消散,不容易陈化。

  二、纸包生茶:纸包生茶也是选择在通风透气,不易受潮的地方,然后再给纸包生茶加个纸盒子或布袋装着存放即可。之所以用纸盒子或布袋装着,是为了避免生茶的香味,在长时间的存放间氧化。

  以上便是小编为你介绍的生普洱茶的保存方法,可以用笋壳叶包生茶和纸包生茶。还有就是对于不是收藏的普洱生茶,可以在通风不易受潮、无异味的地方存放即可,相信有收藏茶品的爱茶达人都会有个茶叶储藏室。希望对你了解生普洱茶的保存方法有所帮助。

普洱生茶的泡法有哪些?

  普洱生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶的统称。很多人都对普洱生茶的泡法不知所措,那普洱生茶的泡法有哪些呢?下面就和小编一起看看普洱生茶的泡法。

  一、普洱茶冲泡用水和水温

  选用矿泉水或纯净水,水温以90oC~100oC沸水为佳。

普洱生茶的泡法

  二冲泡器具选择

  1、陶瓷壶。由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。

  2、紫砂壶。紫砂壶的透气*和保温*也可作为冲泡普洱茶的器皿。

  3、盖碗杯。盖碗清雅灵便,也不失为冲泡普洱茶的器皿杯子的选用:最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好。

  三、普洱茶生茶的泡法基本步骤

  1、置茶量。用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15~20克。

  2、醒茶。将茶叶放入茶壶,然后注入热水(除可醒茶之外,它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。备具:准备好茶具及普洱茶 温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。

  3、投茶。将普洱茶置入壶中。 润茶:沸水冲入壶中,快速倒去以醒茶。冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。

  4、分茶。壶中的茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分入小杯

  以上便是小编为你介绍的普洱生茶的泡法,普洱生茶的泡法主要注意普洱生茶的投茶量和水温,因为想泡出一杯好的普洱茶是离不开这些要素的。

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