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生普洱茶属于绿茶吗?

2018-03-06 普洱生茶 288阅读 投稿:luoke

  生普洱茶属于绿茶吗?普洱茶按中国六大茶类分属黑茶,按地域分算普洱市的,但是偏偏西双版纳的普洱茶最好。那平时我们喝的生普洱茶是绿茶吗?其实不是,原因下文分析。

生普洱茶属于绿茶吗

  生普洱茶属于绿茶吗?不属于,以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,星仔地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。

  云南大叶种茶定义:分布于云南省茶区的各种乔木型、小乔木型大叶种茶树品种的总称。

  后发酵:云南大叶种晒青茶或普洱茶(生茶)在特定的环境条件下,经微生物、酶、湿热、氧化等综合作用,其内含物质发生一序列转化,而形成普洱茶(熟茶)独有品质特征的过程。

  类型:普洱茶按加工工艺及品质特征分为普洱茶(生茶)、普洱茶(熟茶)两种类型。按外观形态分为普洱茶(熟茶)散茶、普洱茶(生茶、熟茶)紧压茶。

  生普洱茶不属于绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。绿茶是未经发酵的一种茶。

  通过以上信息,我们不难看出普洱茶就是普洱茶,不管它是普洱茶(生茶)还是普洱茶(熟茶)。普洱茶新生茶也绝对不是绿茶。

生普洱放久了会变成熟茶吗?

  生普洱放久了会变成“陈茶”“老茶”, 那么生普洱放久了会变成熟茶吗?很多收藏者都喜欢收藏生普洱茶,那么生普洱放久了会变成熟茶吗?下面就和小编一起看看生普洱放久了会不会变成熟茶。

  生普洱茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但普洱生茶经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称。而熟普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为普洱熟茶。

生普洱放久了

  生普洱茶的制程是:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥,即为生散茶。再经紧压成型,成为紧压生茶品。茶菁颜色与香气:茶菁由青绿至墨绿色为主,有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显,若经高温则有烘干香甜味。而熟普洱茶的制程是:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥,即为生散茶。生散茶经人工快速后熟发酵、洒水渥堆工序,即为熟散茶(普洱散茶)。再经紧压成型,成为紧压熟茶品。茶菁颜色与香气:茶菁黑或红褐色,有些芽茶则暗金黄色,有浓浓的渥堆味。因此,生普洱放久了是不会变成熟茶的。

  生普洱茶与熟普洱茶已有明确的定义,二者在制作工艺上各有差别,成茶的汤色、口感和叶底也明显不同。因此,生普洱放久了会变成陈茶和老茶,但是生普洱放久了是不会变成熟茶的。


生普洱茶能减肥吗?

  生普洱茶茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生普洱茶有强烈的茶味,涩味,汤色较浅或黄绿。那么生普洱茶减肥吗?很多女性朋友都喜欢用生普洱茶来减肥,但又担心生普洱茶不能减肥,下面就和小编一起看看生普洱茶能不能减肥。

  生普洱茶能减肥吗?普洱分为生茶和熟茶;熟茶长期饮用可以暖胃,健脾,软化血管,促进肠胃蠕动,普洱茶减肥、降脂功效主要来自两个方面的因素:一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的,二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。

生普洱茶 减肥

  生普洱茶能减肥吗?生茶初期(生厂1-2年内没有明显发酵转化的)减肥功效来自于因素一,随着存放过程中的自然发酵转化(这一转化过程在南方高湿环境中来得很快,自然存放一年的饼就会有比较明显的变化),其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的。

  生普洱茶能减肥吗?生普洱茶减肥的主要是靠调理肠胃,从而增强对脂肪的消化、接收,进而消耗脂肪,也就是普通说的刮油。因此,生普洱茶是能够减肥的。不过小编提醒一下,胃不好的茶友最好喝熟普洱茶减肥哦!

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