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红茶的泡法有哪些呢?

2022-07-25 红茶 290阅读 投稿:luoke

  不管是红茶还是绿茶在冲泡的时候都是有讲究的,懂得茶道的人都知道,用不同的器皿冲泡或者不同的冲泡手法,都会影响茶叶的口感,说过很多地区都盛产红茶,当地人在饮用红茶的时候可能只是用水随便冲泡一下即可,那红茶的泡法有哪些呢!

  中国的红茶可谓历史悠久,其冲泡方法更是丰富多彩,玻璃杯冲泡法、瓷杯冲泡法、盖碗冲泡法、功夫泡法、牛奶调饮法、西式壶具泡法……根据所用茶具及泡法上的不同讲究演绎出了许多新的内涵。

红茶的泡法有哪些

  目前市面上比较流行的红茶冲泡方法,主要是玻璃杯冲泡法以及盖碗冲泡法。玻璃杯冲泡主要是运用玻璃套杯,泡法简单,不讲究茶艺,其过程是:将茶叶放入套杯的内胆中,然后将80℃左右的热水冲入杯内,冲泡后快速将茶汤倒到茶杯中饮用。

  盖碗泡法可结合茶艺进行冲泡,演化出丰富的泡茶工艺,其方法与岩茶泡法相似。其泡法:首先,红茶小盖碗置干茶量在5克。接着,将95℃以上的水注入茶碗。注水后刮去茶汤上浮起的白色泡沫,再加盖。出汤时间1~3泡在3~10秒之间。以后每冲泡一泡延长3~10秒,调整原则是 1~7泡冲泡出的汤色基本一致。

  今天简单的为大家介绍到这里,如果您觉得方便才喝红茶的话,用普通的杯子放点茶叶用90度以上的水冲泡即可,第一遍最好不要饮用直接倒掉,如果你想让红茶喝起来更有口感的话,可以按照上面的方法精心冲泡,喝起来更甘醇。

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本文标题:红茶的泡法有哪些呢?

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