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大叶滇红茶的冲泡注意事项 您需要知道

2022-09-05 滇红茶 186阅读 投稿:luoke

  红茶是一种养生茶,它的种类有很多。有祁门红茶、桐关木红茶、大叶滇红茶等。大叶滇红茶又称为云南红茶,它是云南盛产的一种茶,可以说是当地的一种特产。大叶滇红茶的冲泡方法也有很多,今天我们就来谈谈大叶滇红茶的冲泡需要注意些什么。

  泡红茶最好用透明玻璃杯、水晶杯 或者白瓷杯,这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香外,还可以欣赏到它迷人的颜色。不宜用保温杯泡红茶,饮茶不宜过浓,切不要饮隔夜茶。大叶滇红茶最大的优点是可以调饮,依个人口味加入适量的糖、奶、花朵、蜂蜜、柠檬、甚至洋酒等,都可以取得加分的效果,口感也会变得更加丰富。

大叶滇红茶

  红茶冲泡时间不宜过长,放久后茶中的茶多酚会迅速氧化,茶味变涩,冲泡时间掌握得恰当,可以释放最佳茶香。新鲜的冷水煮沸泡茶,可以把茶的香气充分释放出来,而隔夜水、二度沸水等,都不适合冲泡红茶。谨慎斟酌投茶量,建议少量多次冲泡,较能发挥红茶香醇的原味。清饮法适合于品饮大叶滇红茶,重在享受它的清香和醇味。

  大叶滇红茶的冲泡水温也是很重要的。因为水温过热泡出来的茶茶气欠醇,水温过低泡出来的茶,它的香气就没有办法充分的发散出来。所以说,茶叶的浸泡的时间和泡茶的水温决定着红茶的香气和口感。当然,每个人的口感都不同,想要泡出自己喜欢的茶,就得多多实践了。

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