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功夫红茶的泡法及注意事项有哪些?

2022-09-05 红茶 187阅读 投稿:luoke

  近年来,越来越多的人都喜欢喝红茶,这与红茶的品质是分不开的。功夫红茶是我国特有的一种茶,它的饮法有很多种。按茶具分,可以是玻璃茶具,也可以是紫砂壶。按茶的喝法来分,可以是煮茶,可以泡茶。这些是根据个人喜好决定的。那么,功夫红茶的泡法有哪些呢?

  功夫红茶的用水:大家泡制功夫红茶时,水的选择特别重要,最好是用天然的山泉水烧开后冲泡,如果没有条件也可以购买出售的矿泉水冲泡,水质的好坏直接会影响功夫红茶冲泡出来的味道与茶香。

功夫红茶

  功夫红茶的具体冲泡过程:在冲泡功夫红茶以后,用先用水把茶具清洗一下,最好是用温水,能让茶杯的温度升高,再把茶叶放入,当水烧制到刚刚出现水花时,就可以取下,这时水温多在九十五度左右,用这样的水冲泡功夫红茶最好。功夫红茶冲泡以后,第一泡的时间不宜过长,四十秒左右即可,以后反复冲泡时,时间可以根据自己的需要适当延长。

  当然了,无论你是哪种饮茶方法,都是要事先把茶具准备好,并且要清洁干净,避免造成污染。功夫红茶的泡法也没有一定的限制,因为每个人的口感,所追求的味道都不同,想要怎么冲泡完全是自己的事情。但是,在用水、温度、泡的时间方面都要掌握好,不然,再好的茶叶,你不会冲泡,泡出来的茶与一般的没什么区别。

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