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红茶的泡法,你不知道的事

2022-09-05 红茶 155阅读 投稿:luoke

  中国的茶文化渊远流长,从古至今,茶文化已经贯穿了人民生活的全部。中医认为,不同的季节也需要我们和不同的茶。比方说,夏天应该喝绿茶,冬天应该喝红茶。如果我们想在寒冷的冬季喝上一杯暖暖的红茶应该怎样做呢?下面就向大家介绍一种红茶的泡法。保证让大家泡出一杯美味的红茶。

红茶泡法

  1、置具洁器:一般说来,饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。

  2、量茶入杯:通常,结合需要,每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶。

  3、烹水沏茶:当量茶入杯后,然后就冲入沸水。如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便察颜观色。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料。

  4、闻香观色:红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察红茶的汤色。这种做法,在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶,一般很少有闻香观色的。

  待茶汤冷热适口时,即可举杯品味,饮茶人可在品字上下功夫,缓缓啜饮,细细品味,在徐徐体察和欣赏之中,品出红茶的醇味,领会饮红茶的真趣,获得精神的升华。而且在喝红茶时加上糖、牛奶,能消炎,保护胃粘膜,对治疗胃溃疡有一定的效果。如果品饮的红茶为条形茶,一般可冲泡2~3次;如果是红碎茶,通常只冲泡一次,第二次再冲泡滋味就显得淡薄了。另外,红茶品性温和,本身味道醇厚,泡茶时不可取太多茶。

  以上就是红茶的简单泡法,如果你身在北方寒冷的冬季里,不如在午后约上自己亲密的伙伴或者和家人、爱人、伙伴一起,在自家的庭院中泡上一壶红茶,静神观看那沉浮的茶叶,茶色由浅变深,飘出淡淡的清香,任其沉淀自己的心灵,去掉世间的矫饰和浮躁,让我们在这个温暖的午后品味人生。

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